バター不使用！【紅茶とバナナの米粉パウンド】

材料（14cmパウンド型１台分）

• バナナ
  １本(80g〜100g)
• A
  卵
  ２個
• A
  きび砂糖
  ４０g
• A
  米油
  ２０g
• B
  米粉（ミズホチカラ使用）
  ６０g
• B
  アーモンドパウダー
  ２０g
• B
  ベーキングパウダー
  ４g
• B
  紅茶の茶葉
  ティーバック1個分
• 生クリーム
  適量

作り方

• 下準備
  オーブンを170℃に予熱する。

• 1

  バナナをフォークやマッシャーで潰す。

  
• 2

  A 卵２個、きび砂糖４０g、米油２０gを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  
• 3

  B 米粉（ミズホチカラ使用）６０g、アーモンドパウダー２０g、ベーキングパウダー４g、紅茶の茶葉ティーバック1個分を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

  
• 4

  型紙を敷いた方に入れ、170℃のオーブンで35分焼く。

  
• 5

  お好みで立てた生クリームを乗せると美味しいのでおすすめです。

ポイント

代用可能食材 ・きび砂糖→グラニュー糖、甜菜糖など ・米油→サラダ油などクセのない油 ・米粉（ミズホちから）→製菓用、製パン用、共立食品米の粉でも代用可能。 紅茶の茶葉をなくせばバナナのパウンドケーキになります。

作ってみた！

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