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    《材料4つで簡単♫》ついつい食べ過ぎる牛乳寒天

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    《材料4つで簡単♫》ついつい食べ過ぎる牛乳寒天

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    • 投稿日2020/05/30

    • 更新日2020/05/30

    • 調理時間10(冷やす時間は除く)

    \シンプルで美味しい牛乳寒天はいかがですか?/ 粉寒天を使って簡単に作る牛乳寒天です! 甘過ぎずぺろっと食べれちゃう危険なレシピですが、どうぞ食べ過ぎにはご注意を。(抱えて食べた経験あり) 冷やしてちゅるっと召し上がれ♥

    材料4人分

    • 粉寒天
      2g
    • 砂糖
      30g
    • 牛乳
      200ml
    • みかん缶
      固形量100gのもの1缶

    作り方

    ポイント

    ★お好みの容器に入れて作って下さい。(型に入れる場合は倍量で作るのがおすすめ) ★粉寒天はしっかり沸騰させてから弱火にして完全に煮溶かします。

    • 1

      みかん缶はシロップを捨てて、一粒ずつ半分にカットしてお好みの容器に入れる。

    • 2

      鍋に水100ml(分量外)を入れ粉寒天を加えて混ぜる。火をつけて混ぜながら沸騰させたら弱火にして約2分半加熱して完全に煮溶かす。

    • 3

      砂糖を加えて混ぜ、完全に溶けたら火からおろし牛乳を入れてよく混ぜる。すぐに1に流し入れ粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。(1時間〜)

    レシピID

    392659

    「寒天」の基礎

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History