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\シンプルで美味しい牛乳寒天はいかがですか?/ 粉寒天を使って簡単に作る牛乳寒天です! 甘過ぎずぺろっと食べれちゃう危険なレシピですが、どうぞ食べ過ぎにはご注意を。(抱えて食べた経験あり) 冷やしてちゅるっと召し上がれ♥
★お好みの容器に入れて作って下さい。(型に入れる場合は倍量で作るのがおすすめ) ★粉寒天はしっかり沸騰させてから弱火にして完全に煮溶かします。
みかん缶はシロップを捨てて、一粒ずつ半分にカットしてお好みの容器に入れる。
鍋に水100ml(分量外)を入れ粉寒天を加えて混ぜる。火をつけて混ぜながら沸騰させたら弱火にして約2分半加熱して完全に煮溶かす。
砂糖を加えて混ぜ、完全に溶けたら火からおろし牛乳を入れてよく混ぜる。すぐに1に流し入れ粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。(1時間〜)
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スギヤマ ヒサエ
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント