トロッとサクッと♬ぐるぐるアップルパイ♬

材料（３〜４人分）

• りんご
  1個
• 冷凍パイシート
  2枚
• 砂糖
  30g
• シナモン
  5g
• バター
  20g

作り方

• 1

  砂糖とシナモンを混ぜ合わせ、シナモンシュガーを作ります。 オーブンは200℃に予熱しておきます。

  
• 2

  りんごは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、中央の芯をクッキー型などでくり抜きます。

  
• 3

  りんごの両面にシナモンシュガーをたっぷりまぶします。 ※残ったシナモンシュガーは後で使うので取っておきます。

  
• 4

  冷凍パイシートを約1.5cm幅の帯状に切り、りんごの中央の穴に通しながら、りんご全体を覆うようにぐるぐると巻きつけます。

  
• 5

  残ったシナモンシュガーにバターを加えて混ぜ、パイ生地の表面に薄く塗ります。

  
• 6

  クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃に予熱したオーブンで20分焼いたら完成です。

  

ポイント

◎りんごは1cm幅に切ることで、焼き上がりもジューシーな食感がしっかり残ります。 ◎パイシートは解凍しすぎるとやわらかくなって巻きにくいので、曲げられる程度の固さで使うのがオススメです。 ◎シナモンが苦手な方は量を減らしてもOKです。仕上げにはちみつやメープルシロップをかけたり、バニラアイスを添えたりするアレンジもオススメですよ♬

作ってみた！

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