「美味しいものを食べ続け、医者いらずの生活」を目指す!

健康維持の料理を研究しています。 健康の根拠は「薬膳の仕組」ですが、いわゆる薬膳料理ではなく「食べなれた食材と一般的なレシピ」を使って、家庭で継続できるレシピづくりを心がけています。 人生100年時代。この長距離を元気に走り切るために、健康維持の料理を一人でも多くの人にお届けしたいです。 在住:東京都 出身:青森市 資格:中医薬膳師@本草薬膳学院