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    みぃさん、作ってくださってありがとうございます! かぶの葉、たまたまある時はいいですが、ない場合も多いですよね(笑) そんな時は、小松菜なんかで作っていただいてもおいしいですよ。しっかり味なので、少し歯ごたえのある葉物のほうがおいしくできます!

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  5. ポリ袋で簡単!*イカと野菜のデリ風マリネ*

    ポリ袋で簡単!*イカと野菜のデリ風マリネ* 1時間前

    作らせていただきました!!とても美味しかったです♡ 人参の代わりにパプリカを入れてみたいのですがパプリカは塩をまぶして置いた方がよいでしょうか?? よろしくお願いします。

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アップルパイ。冷凍パイシート&レンジりんご&型なしで簡単!

25
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2019.11.16

分類デザート

調理時間: 25分(解凍時間、焼き時間を除く)

ID382499

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

冷凍パイシート&レンジりんご&型なしで、手軽に作れるアップルパイ。

三つ編みの飾りをつけると可愛さアップです♪

ジューシーでとろける食感のりんご、サクサクのパイがおいしい!

秋のおやつに、ぜひ作ってみてください。

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材料(直径18cmのパイ1枚分)
冷凍パイシート 2枚(20cm×20cm)
りんご 大1個(約400g)
卵黄 1個分
A
砂糖 大さじ2(あればグラニュー糖)
A
レモン汁 小さじ1
A
バター 10g
作り方
Point!
・パイシートは冷たい状態で焼くことできれいな層になります。冷蔵庫から出したら手早く作業し、作業していないパイシートは、こまめに冷蔵庫に入れます。 ・りんごもできるだけ冷やすと良いです。時間があるときは、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。急いでいるときは、平皿に移して広げ、保冷剤を下に置いて冷まします。 ・パイシートに小さい穴があいていない(ピケされていない)場合は、フォークで数カ所さしてから成形してください。 ・お好みで、りんごにシナモンをふっても美味しいです。
  1. 冷凍パイシートは冷蔵庫で30分(または室温で10分)解凍する。
  2. りんごは8等分のくし形切りにして横薄切りにする。耐熱容器にりんご、A

    砂糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1、バター 10g

    を入れラップをかけ、レンジ(500w)で7分加熱する。全体を混ぜ、ラップをはずして5分加熱し、冷ます。
  3. パイシート1枚の上に直径18cmのボウルや器を逆さにしてのせ、包丁で円形にくり抜く。
  4. 2の切れ端、もう1枚のパイシートを使って、1.5cm幅の棒を8本、7mm幅の棒を12本切り出し、残りを丸めて長さ55cmの棒状に成形する。7mm幅の棒は4本を1本につなげて長い3本の棒を作り、三つ編みにする。
  5. クッキングシートに2をのせ、1のりんごを広げる(縁から1cmの部分にはりんごをのせない)。1.5cm幅の棒を格子状に組み、はみ出した部分は切り取る。長さ55cmの棒を縁にのせ、フォークでおさえる。
  6. 卵黄に水 少々(分量外)を加えたものをハケやスプーンの背でパイシートの表面にぬる。縁に三つ編みをのせて軽くおさえ、卵黄をぬる。200度に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで30〜40分ほど焼く。

    ※三つ編みが残ったので一緒に焼きました♪
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