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    「さつまいもおかず」60選|20分以内で即完成

    「さつまいもおかず」60選|20分以内で即完成
    • 投稿日2023/05/31

    • 更新日2023/10/19

    ホクホク甘い「さつまいも」。そのまま食べても美味しいですが、食べごたえ満点のおかずも大人気! そこで今回は、さつまいもを使った絶品おかずをご紹介します。どれも20分以内でパパッと作れますよ♪

    【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的!

    1.【簡単おいしすぎる大学芋】超簡単なのに本格的!

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    さつま芋は揚げずにレンジと大匙1の油で仕上げます♡とっても簡単に作れるのに、味は本格的です♪次から次に食べたくなる大学芋です(^^)/

    材料

    さつまいも、サラダ油、砂糖・みりん、酢・醤油、黒ごま
    【さつまいもと蓮根の甘酢炒め】やみつきの食感と味♡

    2.【さつまいもと蓮根の甘酢炒め】やみつきの食感と味♡

    調理時間10(水にさらす時間は省く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    \ほっこり美味しい♡秋の和おかず🍁/ 【このレシピのポイント💡】 ✅やみつきになる甘酸っぱさ ✅覚えやすい味付けで作りやすい  (しょうゆ:砂糖:酢=1:1:1) ✅ホクホクのさつまいもにシャキシャキの  蓮根がよいアクセント◎ さつまいもと蓮根の食感が楽しい一品です。 甘酢が食欲をそそり、ご飯がとっても進みます。 味付けも簡単なので是非お試し下さい🙋

    材料

    さつまいも、れんこん、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、砂糖、酢、黒いりごま
    【鶏肉とさつまいものマスタードマヨソース】ほっくり秋おかず♡

    3.【鶏肉とさつまいものマスタードマヨソース】ほっくり秋おかず♡

    調理時間20

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    こんがり焼いた鶏肉にほっくり美味しい さつまいもを粒マスタードがアクセントの マヨソースで和えました🍠🧡.ᐟ.ᐟ マヨネーズのまろやかなコク、粒マスタード のほどよい酸味、さつまいもの甘みが ベストマッチです👍🏻✨秋のおかずとして 是非作ってみてください♬

    材料

    鶏もも肉、さつまいも、酒、醤油、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、粒マスタード、はちみつ、醤油
    さつま芋とごぼうの甘辛炒め

    4.さつま芋とごぼうの甘辛炒め

    調理時間15(灰汁抜き時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    カリッと焼いたさつま芋とゴボウを甘辛く炒めました。 にんにくを少しプラスして、ちょっと濃いめに仕上げることでごはんのおかずにピッタリの一品に♪ 食物繊維豊富で腹持ちもよく、お弁当や作り置きにもおすすめです。

    材料

    さつま芋、ごぼう、片栗粉、醤油、みりん、酒、砂糖、すりおろしにんにく、ごま油
    自慢のタレがクセになる♡手羽中と根菜の照りうま炒め

    5.自慢のタレがクセになる♡手羽中と根菜の照りうま炒め

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    指までなめたくなる、タレが自慢のスタミナ鶏肉レシピです。 さつまいもとれんこんを入れるとボリュームがアップしますが、鶏肉だけでも充分おいしくなるので 野菜の準備が面倒という方はぜひ鶏肉だけで試してくださいね(ももでも手羽先でもお好みのものでどうぞ) とにかくたれがおいしいので、手で豪快にかぶりつきでどうぞ♡

    材料

    鶏手羽中、れんこん、さつまいも、しょうゆ、みりん、おろしにんにく、はちみつ、酢、塩こしょう、片栗粉、油、青ねぎ、粗挽き黒胡椒、ごま油
    揚げずに簡単♪
鶏むね肉とさつま芋の甘酢あん

    6.揚げずに簡単♪ 鶏むね肉とさつま芋の甘酢あん

    調理時間20(鶏むね肉に下味をつける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    酢豚も美味しいですが鶏むね肉で作るとあっさりしているので豚肉で作るより食べやすいです😊 さつま芋の優しい甘さが甘酢あんによく合います。 レンコンのシャキシャキ食感も楽しんで下さい(^^)

    材料

    鶏むね肉、さつま芋、れんこん、片栗粉、醤油、酒、おろし生姜、湯、鶏がらスープの素、醤油、砂糖、酢、ケチャップ、水溶き片栗粉、ごま油、白胡麻、刻みねぎ
    【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎

    7.【さつまいもと蓮根の甘辛バター】てりっと甘い♡シャキほく♬︎

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【てりっと甘い♡シャキほく♬︎おやつやおつまみに◎🍠】 さつまいもと蓮根を切ったら 片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きに♬︎ 甘辛いタレとバターを絡めたら完成✨ もう焼いている時から 甘〜い香りとバターの香り🧈 蓮根のシャキシャキと さつまいものほくほく🍠 食欲そそります🙈 甘いおかずは子どもも大好きですよね👦

    材料

    さつまいも、蓮根、片栗粉、醤油、みりん、砂糖、バター
    【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ

    8.【味見が止まらない♡スティック大学芋】わが家の殿堂入りレシピ

    調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    \やめられない止まらない♡やみつき大学芋/ 【このレシピのポイント💡】 ✅甘じょっぱさがたまらない ✅冷めると外がカリッとして美味 ✅さつまいもはレンジ加熱で時短! わが家の殿堂入り秋レシピ🍠 子供もパクパク止まらない、 食べ過ぎ注意な大学芋です。 ついつい、ついつい手が伸びてしまいます‥ 美味しいので是非お試し下さい🙋

    材料

    さつまいも、片栗粉、サラダ油、砂糖、みりん、しょうゆ、黒ごま
    味見が止まらない【おさつ塩バター】

    9.味見が止まらない【おさつ塩バター】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    これはもうやみつき! おやつ兼お弁当おかずの おさつ塩バターです。 10分煮るだけであっと言う間に出来上がるので食べたいと思った時にすぐ作れますよ^_^ 甘じょっぱいさつまいもにバターがからんで、どこかミルキーな味わい♪ 味見が止まらなくなる危険レシピですが、めっちゃおススメです👍

    材料

    さつまいも、水、砂糖、塩、酢、バター(有塩)
    さつまいもと豚バラの甘辛照り煮【#作り置き#時短#レンジ】

    10.さつまいもと豚バラの甘辛照り煮【#作り置き#時短#レンジ】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甘くて美味しいさつまいも、もっとおかずに活用できたらって思うけど、旦那さんが『ご飯のおかずにならない』って嫌がることも...。 そんな方にオススメしたいのが、こちらのレシピ♪ 旨味たっぷりの豚バラと合わせて、甘じょっぱいバター醤油で味付け。さつまいもの甘さで、ちょうどいい塩梅になるように調味料を調整してるから、ご飯にも合わせやすいはず♡ さつまいもの消費に困ったら、ぜひ!!

    材料

    豚バラ薄切り肉、さつまいも、しょうゆ、酒、水、みりん、砂糖、バター

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