【さつまいもで♪のり塩チーズポテト】甘じょっぱさがやみつき♪

材料2人分

• さつまいも
  1本
• A
  塩
  小さじ1/3
• A
  青のり
  小さじ2
• A
  粉チーズ
  小さじ2

作り方

• 1

  さつまいもは1cm角のスティック状に切り、さっと水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分半加熱する。水気をキッチンペーパー等で拭き取る。

  
• 2

  熱したフライパンにサラダ油を多めに(大さじ2程度、分量外)ひき、さつまいもを並べる。弱めの中火で両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。焼いている間にA 塩小さじ1/3、青のり小さじ2、粉チーズ小さじ2をボウルに入れる。

  
• 3

  さつまいもが焼けたら、軽く油を切ってボウルに加える。ボウルを振りながら全体をなじませる。

  

ポイント

レンジ加熱後はしっかりと水気を拭き取りましょう。 出来たてが特に美味しくいただけます。

作ってみた！

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