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レンジで4分!やみつき*さつまいもの塩バター#作り置き

5
さつまいもの
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2019.10.19

分類副菜

調理時間: 5分

ID381401

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★さつまいものグラッセ
お砂糖とバターで煮るお料理を電子レンジで簡単に!!
さつまいもの種類により、加熱時間は変わります。

★さつまいものアクを水にさらすことで抜きます。
→綺麗な色に仕上がりますよ^_^

★さつまいもはなるべく細めの方月輪切りにした時に綺麗です。
★おやつやお弁当、肉料理の付け合わせにも^_^
手軽で美味しいです。

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材料6人分
さつまいも 1本(250g)
砂糖 大さじ2
バター 20g
ひとつまみ
作り方
Point!
★電子レンジの加熱時間 〈600W〉2分 〈500W〉2分24秒 さつまいもの種類や太さにより調節してくださいね〜♪
  1. さつまいもは1cmの輪切りにして水にさらしておく。
    *途中何回か水を変えます。
  2. 耐熱容器に水気を切ったさつまいもを加えて、砂糖をまぶし、バター、塩を加えて電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
  3. 取り出して上下を返して、さらに電子レンジ〈600W〉で2分加熱する。
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