副菜
かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ 【マヨネーズ不使用】
投稿日2016/09/11
更新日2016/09/11
調理時間10分
クリーミーでホクホクのかぼちゃとさつまいもがおいしい、デリ風かんたんサラダ。レンジ調理だけで作れてマヨネーズ不使用なので軽い仕上がりです。カレー粉が香るから食べごたえも満足感もいっぱい。常備菜やおもてなしにぜひどうぞ。
材料4人分（4～6人分）
- かぼちゃ200g
- さつまいも200g
- 玉ねぎ80g
- レーズン大さじ2
- Aにんにく・おろし1/2片分
- A無糖ヨーグルト大さじ4
- A塩小さじ1/8～
- Aブラックペパー少々
- Aカレー粉少々
作り方
質問
作ってみた!
かすみ草2016/09/23 08:44
にんにく・カレー粉・胡椒が効いた 普段とは違う味のサラダに 家族皆「これは！！！」って反応でした＾＾ｖ 作り方も簡単で マヨ不使用でさっぱりヘルシーなのも 嬉しい♪ 写真はＪＫ弁当に入れたところです♪
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庭乃桃
料理・食文化研究家
- 女子栄養大学食生活指導士
料理・食文化研究家 / 女子栄養大学 食生活指導士 / 文筆家 はじめまして、庭乃桃(にわの・もも)と申します。 どこの国の料理でも、食べたいのは しみじみ "おいしい!" と思えるごはん。 和のおかずから、洋食、エスニック、 本場ヨーロッパの家庭料理まで、 旬の食材や季節感を大切にした おいしいものが大好きです。 企業様向けレシピの開発や、 レシピ記事の制作、本やコラムを書く仕事を しています。 時々、翻訳、講演なども。 いろいろなレシピがあるので、 よかったらぜひのぞいていってくださいね!
