【プロはこう作る】家族が大絶賛！かぼちゃのデリ風サラダ

かぼちゃを1cm厚さの扇型に切る。 耐熱容器に入れて少量の水を垂らし、電子レンジ600W3〜4分加熱する。

くるみを粗く刻む。

かぼちゃの粗熱を取り、塩をしてお好みの加減に潰す。

かぼちゃにA くるみ20g、ドライラズベリー20g、クリームチーズ15g、マヨネーズ15g、シナモン少々を加えて混ぜ合わせる。

器に盛り、イタリアンパセリを振る。