ガンガンのレシピ一覧 (270件)

ガンガン

安くてボリュームのある鶏胸肉をカツレツにしました。ランキング1位になり、ネットニュースにもなった大人気レシピです！

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秋に食べたいさつまいもと豆の炊き込みご飯です。程よい塩気と甘みが、どこか懐かしい味わいに仕上がっています。

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イタリアの定番家庭料理のオープンオムレツです。作りやすくて、冷めても美味しい料理です！

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ワインに合うりんごとチーズのおつまみです。焼いたりんごの複雑な味とチーズの風味が最高の一品です。

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サラダに！まめに季節のバジルとトマト、たこを合わせたワインに合うおつまみです。キンキンに冷えた白ワインと合わせてください◎

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プロが作る夏野菜のトマトとなすのシンプルなパスタです。油で炒めてなすの甘みをしっかり引き出しています！

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イタリア料理には欠かせないペスト・ジェノベーゼです。パスタやミネストローネ、サラダ等に使えます！

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かつおはビタミンB群が豊富で、疲労回復食材として有名です！今回は「サラダに！まめ」と組み合わせて、セビーチェというペルー料理の魚介マリネにしてみました。

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ホテルに勤務時代に、お子様用のコーンポタージュを作っていました。このレシピはそれに近しい方法で作っています。テーマは、「大人が飲み干したくなる、お子様ランチのコーンポタージュ」。ぜひお試しあれ！

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イタリアの有名な郷土料理のカポナータを和風に仕上げてみました。「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」を使うことで、通常より味のしみ込みがよくなっています。