副菜

【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存4~5日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物40.8g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質38.6g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ふんわり甘いさつまいもとベーコンの塩気が 食欲をそそる甘辛炒めを作りました🍠🥢 レンチンでさっとできて、シンプルな調味料で完成し、 甘じょっぱさでお箸がどんどん進みます✨ お弁当の一品、作り置きにもおすすめです🫶🏻✨

材料2人分

  • さつまいも
    1本
  • ベーコン
    1パック
  • バター
    10g
  • A
    砂糖、醤油
    大さじ1/2
  • A
    みりん
    大さじ1

作り方

  • 1

    さつまいもは乱切りにして水にさらす。 水気を切りふんわりラップして、600wで4分レンジ加熱する。 ベーコンは細切りにする。

    【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】の工程1
  • 2

    フライパンにバターを中火で熱し、ベーコンとさつまいもを炒める。 ベーコンとさつまいもに焼き色がついたら、A 砂糖、醤油大さじ1/2、みりん大さじ1を加えて炒め合わせる。

    【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】の工程2

ポイント

◎さつまいもはレンジ加熱した後、あら熱を取って ペーパータオルで水気を拭き取ると炒め合わせる時に 油がはねず安心してお作りいただけます🙆🏻‍♀️

作ってみた!

  • 1460317
    1460317

    2026/02/09 16:35

    簡単一品、嬉しいです!レシピ、ありがとうございます!
    1460317の作ってみた!投稿(【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】)
  • chiyo
    chiyo

    2025/11/11 13:47

    お芋掘りで持って帰ってきたさつまいも。 スイーツ作りばかりになってしまったのでこちらのレシピを参考に副菜として夜ごはんにいただきました。 甘辛い味付けが絶妙なバランスでとっても美味しかったです(^^)
    chiyoの作ってみた!投稿(【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】)
  • 1181534
    1181534

    2025/03/06 12:07

    とても美味しく出来ました。 ありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
    1181534の作ってみた!投稿(【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】)
  • 628265
    628265

    2023/10/03 19:39

    さつまいも好きにはたまらない!
    628265の作ってみた!投稿(【さつまいもとベーコンの甘辛炒め】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら