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    おはようございます。今朝一枚の鶏肉を半量の調味料でお弁当用に作りました。焦げやすいとご親切にレシピに記載されてたのに、少し焦げさせてしまいました。私はタンドリーチキンは苦手なんですが、ケチャップ、マヨネーズ、オイスターソースが加わってるからか美味しく戴けました。次回は焦がさない様にします。味は本当に美味しかったです。レシピありがとうございました。

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子供が好きな味*さつまいもの塩バター炒め

10
炒めものの
人気レシピはこちら!

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2014.09.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID119503

たっきーママ

楽々絶品おうちごはん

甘じょっぱいさつまいもはもう一口、もう一口とついつい手が伸びます。
おやつにはもちろん、お弁当のデザートにも!

炒めもの フライパン お弁当おかず 子供に人気 野菜のおかず 時短 簡単 子供 簡単レシピ さつまいも フライパン おつまみ お弁当 もう一品のおかず・小鉢
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材料2人分
さつまいも 1本
バター 15g
砂糖 大さじ2
ふたつまみ
作り方
Point!
レンジで加熱しすぎると炒める時に崩れるので、少し固めのまま焼きつけるように炒めて下さい。
  1. さつまいもを拍子切り(棒状)にして水にしばらく晒したら(時間がなければ水にくぐらせるだけでも)、水気を切って耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして600wのレンジで3分加熱する。
  2. バターを熱したフライパンにさつまいもを入れて、あまり動かさずに焼くようにしながら軽く炒める。
  3. さつまいもに火が通ったら砂糖を振り入れて混ぜ、砂糖が溶けて照りが出て来たら塩を加え、全体に混ざるようにざっと炒める。
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