副菜
【さつまいものデリ風サラダ】一度は作ってほしい絶品サラダ！
投稿日2024/10/28
更新日2024/11/18
調理時間15分
家族の集まりの時に作ったら大好評で、みんな何度もおかわりして食べてくれました♪
材料4人分
- さつまいも400g
- ハーフベーコン5枚
- 玉ねぎ1/2個
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- パセリみじん切りお好みで
作り方
ポイント
・ベーコンを炒める時は油をひかずに、ベーコンのふちがカリっとするまで炒めるのがポイント♪ ・味が物足りない時は塩こしょうで調節してください。 ・小さいお子さんやマスタードが苦手な方は、マスタード抜きでもOKです。
- 1
さつまいもをサイコロ状に切ったら水にさらす。そのあと耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで8分加熱する。
- 2
フライパンを弱めの中火で熱し、ハーフベーコンをこんがりするまで炒める。そこへ玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
- 3
粗熱をとった(1)と(2)、A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を混ぜ合わせたら完成！盛り付けたらお好みでパセリみじん切りを振ってください。
レシピID
492360
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- Artist
あこ
【プロフィール】 1988年生まれ / 8歳、6歳、4歳の三兄弟の母。 何よりも食べることが大好き!! 2024年2月よりInstagramで簡単レシピの発信を始め、16万人の方にフォローしていただくことができました!本当にありがとうございます✿ 【私の想い】 子どもの頃からずっと好きだった料理。 子育てが始まると負担に感じてしまい、毎日3回料理をしなければならないことがストレスに・・・。 そんな時に時短レシピ・簡単レシピに出会ったことで再び料理が楽しくなり、喜んで食べてくれる家族の姿を見ることが日々の幸せになりました。 普段使っている食材や調味料を使って手間や時間をかけずにできる簡単なレシピを紹介しています♪ 1人でも多くの人に料理って楽しい!って思ってもらえたら嬉しいです^^ 美味しいご飯を食べながら、食べた人も作った人もみんなが笑顔になる食卓を。
