副菜
【さつまいものそぼろ煮】15分 とろみたっぷり腸活レシピ
15分
- エネルギー320kcal
- 炭水化物53.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質11.5g
- 糖質50.2g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
さつまいも好きにはたまらない、そして懐かしい味わいのそぼろ煮のご紹介です☺️ 醤油がアクセントになり、よりさつまいもの甘みを引き立てます♪😋 🌟腸活ポイント🌟 ・さつまいもの皮にも食物繊維がたっぷり♪ 皮までまるごと食べるのがおすすめです☝️ ぜひお試しください〜
レシピ更新内容
2025/10/03
・動画を追加しました。 ・片栗粉の量を変更しました。
材料2人分
- さつまいも1本(250g)
- 鶏ひき肉100g
- おろししょうが小さじ1/2
- サラダ油小さじ1
- A水200ml
- A醤油大さじ1と1/3
- A酒、本みりん、きび砂糖各大さじ1
- B片栗粉大さじ1/2
- B水大さじ1/2
- 小ねぎ（小口切り）適宜
ポイント
※工程②のコールドスタートはステンレス鍋にひき肉がこびりつくのを防ぎます。 ※合いびき肉、生姜チューブでも作れます！
レシピID：400409
更新日：2025/10/03
投稿日：2020/10/22
作ってみた！
Natsuko2026/02/26 19:07
さつまいも美味しいです❤️꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱🍠✨✨ 多めに作ったのですがあっという間になくなりそうです🤤💕 GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分2.0g→0.8g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
まーやん2026/02/15 16:47
ちょうどおさつ🍠もひき肉も冷蔵庫にあったので ホームパーティで作りました✨️ 好評でした！ありがとうございます🫶
クラ蔵2025/10/04 10:20
食物繊維たっぷりのさつまいもの皮も丸ごと食べる美味しい腸活レシピです。 (｢🍠･ω･)｢🍠🐥⸒⸒🌱⋆｡
まきまき2021/12/07 20:23
煮汁が凄く美味しくて、よくある煮物の味ではなくて、とっても美味しく最後まで食べれました♪さつまいもがとても美味しくなるお料理ですね。素敵なレシピありがとうございます❣️
あっちゃん2021/09/06 13:19
合い挽き肉でも大丈夫ですか？😌
