「そぼろ煮」のレシピ48 件

まいのごはん。

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりんを入れることで、煮崩れしにくく、見た目にも照りが出て綺麗な煮物が簡単に作れます。かぼちゃは最初に電子レンジで下処理をすることで、時短できて味もしみこみやすく仕上がります。

Joe Okazaki

優しい味付けの煮ものです。

DOKIN

//時短！簡単！レンチンレシピ！//煮込んだような美味しさの、レンジでできるかぼちゃ煮♡︎息子たちも大好きな、しっかり味で、甘めが我が家の定番！お弁当にも、作り置きにもオススメの一品です◎

まみ（mami)

【豆腐のそぼろ煮】ぷるんとお豆腐❤︎とろ〜りあんかけ♪お鍋に具材をどんどん入れて煮るだけの、簡単おかずです🌟旨味たっぷりのそぼろ餡に、ぷるんっと食感の絹豆腐、少ない材料でも満足感たっぷりです(^^)💓食べすぎ・飲みすぎなどで疲れた胃にも◎

藤本マキ

調味料はめんつゆだけで失敗なし！そら豆と厚揚げを使った、ほっこりした地味うまおかずです♪作り置きやちょっとした副菜、お弁当にと重宝します。冷蔵で4日保存できます。

まいのごはん。

お子さまも大好き♡味噌そぼろ♡ほくほくの新じゃがいもと味噌を使用してそぼろ煮にしました！じゃがいもは皮ごと入れる事で煮崩れしにくく、短時間で味も染みやすくなります。常備菜としてもとてもおすすめで、一晩経つと味がより一層染みておいしいですよ〜♪仕上げに味噌を加えることで、風味や味をより一層感じられます。

北村みゆき

鶏ひき肉とかぼちゃを使った、優しい味わいのかぼちゃのそぼろ煮です。冷蔵で３～４日もつので、作り置きにもオススメ。

coto

【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】じゃがいもは先にレンジ加熱するので煮る時間は5分でOK❕短時間なので煮崩れもなしです👌✨こってり甘辛のそぼろじゃがいもは最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢

maina (米山真衣)

ボリュームたっぷりなのにヘルシーだから嬉しい♡すこし甘めのそぼろ餡なのでお子様もたくさん食べられます♪#ボリュームたっぷり #肉巻き #肉巻き豆腐

長谷美穂

夏になる！やばい！そろそろダイエット✨でもちゃんとご飯が食べたい！リバウンドしたくない方に大豆ミートはおすすめです♪もちろんひき肉でも良いですが、栄養価も高い上、タンパク質がとれて余分な油がないのでおすすめです✨味や食感、見た目などからして鶏ひき肉のようで、淡白で美味しい♪薬味や香味野菜を加えて調理するとより食べやすくなるかと思います✨こっそり入れていても分かりにくいです✨綺麗に美味しくダイエット✨

ゆうだい

かぼちゃと鶏そぼろの絶品あんかけ。甘辛く炊いたかぼちゃと、ショウガ仕立ての鶏そぼろあんは相性抜群。副菜としてだけでなく、ご飯が進むこと間違いなし！是非一度お試しください。

RINATY（りなてぃ）

じゃがいもを皮ごとひき肉と一緒に甘辛く煮ました♪じゃがいもでボリュームたっぷり♡甘辛味でごはんもお酒も進みますよ(^^)/

松山絵美

とろりと美味しいそぼろ煮です。じゅんわり美味しいお揚げいい味出してます♪ご飯に乗せても美味しいです＾＾薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆油揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに

神田えり子

かぼちゃの甘みとカレー風味のそぼろあんがおいしい。水でもできますが、だしとカレー粉の相性はとってもいいので、できればだし汁を使ってくださいね。

maina (米山真衣)

王道の煮物♡『ホクホク♡』里芋のそぼろ煮です！そぼろが入ることで、ジューシーになりパサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

あーちゃん

ふわふわの厚揚げと甘いキャベツが美味しいそぼろあんかけ♡鶏がらベースのスープにひき肉の旨味が染み出して美味しい☺今回はえのきを入れましたが、お好きなきのこでOK♩えのきはシャキシャキした食感が美味しいのでおすすめです♡キャベツの代わりに白菜でもOK！ひき肉は鶏ひき肉や合い挽き肉でもOK！お好きな具材でアレンジしてみてね 𓈒𓏸𓐍

桃咲マルク

秋はやっぱりキノコが美味しい季節ですね。シイタケと舞茸をたっぷり入れた甘辛味の常備菜。鶏ひき肉と人参、生姜もアクセント。白いご飯が進む進む～お弁当にも便利です！

高橋 善郎

鶏そぼろあんをかけたお手軽ヘルシーうどんです。あんには鶏ひき肉、きのこ、さつまいもを加えてごま油で香ばしく炒めました。本場の讃岐うどんがお手軽に楽しめる亀城庵 半生讃岐うどんでカラダもぽかぽかに。

はらしおり

さつまいも好きにはたまらない、そして懐かしい味わいのそぼろ煮。醤油がアクセントになり、より甘みを引き立てます♪そして煮汁のとろみがひき肉とさつまいもに絡んでごはんが進みます！簡単にできるのでぜひお試しください。

Yukiko

大根は少し薄めに切って蒸し煮にすることで早く柔らかくなります。フライパン1つで味しみしみのそぼろ煮込みが出来ます☆

松山絵美

とろーりなすと旨味たっぷり舞茸にたっぷりにんにくのとろみ煮です＾＾ご飯に乗せても美味しいですよ＾＾薬膳効果☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆舞茸...高血圧予防に、動脈硬化予防に、糖尿病予防に、生活習慣病予防に、美肌に、免疫力アップに☆にんにく…腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

あーぴん（道添明子）

★電子レンジだけで仕上げる《かぼちゃのそぼろあん》です。ALL電子レンジですが、ひき肉にも下味をつけて、短時間でも味がきちんと付きますよ。★鶏ひき肉に下味を付けているので、全体に味がボケずに少ない調味料なのに美味しく感じます。★最初にお砂糖をまぶしてかぼちゃ本来の水分を出してから、水を加えずにレンジするので、水っぽくなりません。ほっくりしています。★【電子レンジのみレシピ】男子に人気かぼちゃのごま味噌あえ🆔387296https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/387296

maina (米山真衣)

王道の煮物♡男子は大好き『かぼちゃの煮物』です！そぼろが入ることで、ジューシーになりパサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

覚えておくと便利なそぼろレシピ。今回は鶏ひき肉にしょうがが香る和風の仕上がりです。そぼろ弁当や丼はもちろん、和風あんかけの具としても万能！冷凍保存も可能です。しょうがの量は下準備の量をご参照いただきお好みで調整してください。

がまざわ たかこ

ふきの水煮で作ってもおいしいですが、生のふきを下茹でして作るのがおすすめです。ふきの季節も名残になってしまいましたが、相性の良い干ししいたけと鶏肉を合わせた和風あんかけです。シンプルな味付けなのでそれぞれの素材の組み合わせが引き立ちます。あんが絡んでごはんのおかずにぴったりです。

あーぴん（道添明子）

★【電子レンジだけで作れる麻婆春雨】ごはんもビールもススムおかずです。★春雨は普通の4分茹での〈緑豆春雨〉を使いました。戻す必要なし！！簡単に電子レンジだけで4分でマーボー春雨の出来上がりです。★ガッツリ男子も辛味を調節すればお子様もみんな大好きです。

のりP (noripetit)

味付けは<麺つゆ>を使って、ひと鍋で作る簡単な<新じゃがのそぼろ煮>です。甘辛味でごはんもススム♡

RINATY（りなてぃ）

ほんのり薫る生姜が食欲を増進させ、パクパク食べれます♡ツヤっとしたあんが南瓜の色味を引き立て、見た目もきれいな1品です♪レシピは２人分の副菜としての分量で書いています♩

Yukiko

甘くてホクホクのかぼちゃとしょうがの効いたそぼろあんでホッとする味つけになっています☆

RINATY（りなてぃ）

料亭で食べるような里芋のそぼろ煮が食べたくて作りました♪料亭はうすめの味付けなので、ご家庭向けに少し濃いめの味付けにし、おかずになるよう調整しました。副菜におすすめです☆