【目次】
1.まずは基本をマスター！シンプルなかぼちゃの煮物
2.食べごたえとうま味をプラス！かぼちゃ×ひき肉のレシピ
3.バターやチーズでリッチな味わい♪かぼちゃの洋風おかずレシピ
4.かぼちゃの煮物が美味しく変身♪お役立ちリメイクレシピ
1.まずは基本をマスター！シンプルなかぼちゃの煮物
まずはシンプルに、かぼちゃの煮物を美味しく仕上げるコツをご紹介！ 基本のレシピからレンジ、圧力鍋を使ったものまで、人気の煮物レシピを集めました。
初心者にもおすすめの人気レシピ！きれいで美味しいかぼちゃのうま煮
しっとりとした口当たりに、素材の味を引き立てる上品な味付け。スッと角が立った、見た目もきれいなかぼちゃのうま煮。皮のむき方から煮るときの火加減まで、失敗しないコツを押さえた基本のレシピです。
●加瀬 まなみさんの自慢したくなる！カボチャの旨煮
煮くずれしない裏技アリ！ホックホクの歯ごたえに仕上げるかぼちゃの煮物
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/375042
かぼちゃを切って面取りしたあと、塩を揉み込むことで煮くずれることなくホクホクの歯ごたえに♪ 塩を水でしっかり流してから鍋に入れ、調味料を加えて煮たら完成。あまり触らず、冷ましてから器に盛るのがポイント。
●まこりんとペン子さんの裏ワザで激的ホクホク！かぼちゃの煮物
時間がなくても手間なし簡単♪レンジで作るかぼちゃの煮物
https://oceans-nadia.com/user/34575/recipe/351544
レンジ調理だけでかぼちゃの煮物が作れる、忙しいときにもおすすめのレシピです。耐熱ボウルにかぼちゃと調味料を入れて混ぜたら、あとはレンジにお任せ。一度全体を混ぜてからしばらくおいておくことで、しっかり味が染み込みますよ。
●榎本 美沙さんのレンジで美味しくできる！かぼちゃの煮物
失敗しないお手軽レシピ！めんつゆで味付けするかぼちゃの煮物
https://oceans-nadia.com/user/12769/recipe/112338
味付けに自信がない人でも、めんつゆを使えば失敗なし！ かぼちゃを切って鍋に入れ、ひたひたの水とめんつゆ、砂糖を加えて煮るだけで、美味しい煮物ができあがります。水気がなくなるまで、焦がさないようにじっくり煮つめるのがコツ。
●平野信子さんのほくほく!我が家のかぼちゃ煮
短時間でも味がしっかり染み込む。圧力鍋で作るかぼちゃの煮物
https://oceans-nadia.com/user/76127/recipe/192347
圧力鍋を使えば時間が短縮できる上、少なめの調味料でも全体にしっかり味が染み込むので経済的♪ かぼちゃと調味料を入れて圧力を加えたら、しばらく余熱で火を通してから、蓋を開けて水分を飛ばして仕上げます。
●田村 りかさんの圧力鍋で時短☆かぼちゃの煮物♪調味料が少なくて経済的
2.食べごたえとうま味をプラス！かぼちゃ×ひき肉のレシピ
ほんのり甘いかぼちゃにひき肉を加えて、食べごたえやうま味をプラス。優しい醤油味からピリ辛中華風まで、アレンジ自在のそぼろ煮レシピをお届けします！
鶏ひき肉をしょうが風味で。さっぱりかぼちゃのそぼろ煮
https://oceans-nadia.com/user/192438/recipe/383392
ほっとするような優しい醤油味におろししょうがを加え、さっぱりと仕上げるかぼちゃのそぼろ煮。かぼちゃはレンジ加熱でやわらかくしておき、とろみを付けたそぼろあんと絡めたらできあがりです。
●みつはしゆきこさんのかぼちゃのそぼろあんかけ
ごま油の香ばしさで風味を豊かに。コク深いかぼちゃのそぼろ煮
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ほんのり甘いかぼちゃとうま味たっぷりの豚ひき肉を合わせた、ご飯がすすむおかずです。かぼちゃはレンジで加熱後、ごま油で風味良く焼いておきます。ひき肉と調味料を加えて煮たら完成！ 冷凍保存できるので作り置きにも◎。
●鈴木美鈴さんのかぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】
ピリ辛仕上げで使い方いろいろ♪かぼちゃの麻婆風味
https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/137932
ひき肉ににんにく、しょうが、調味料を加えて炒め、ピリッと辛い麻婆風味のそぼろあんを作ります。レンジで加熱したかぼちゃと合わせて煮詰めたらできあがり。たくさん作っておけば、サンドイッチの具材にも！
●加瀬 まなみさんのストックOK！麻婆カボチャ
