かぼちゃといえば「煮物!」ですが、味がうまく決まらなかったり、ベチャッとしてしまったり、なかなか思ったように仕上がらなかったり…という経験はありませんか? ホクホクの歯ごたえが美味しいかぼちゃの煮物は、子どもからシニアまで人気のメニュー。基本をしっかり押さえて、自分好みの煮物をマスターしましょう♪ 今回は基本の煮物をはじめ、そぼろ煮や洋風アレンジなど、バラエティに富んだレシピをお届けします。かぼちゃの煮物で作るリメイクおかずもぜひお試しを。
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Nadia編集部
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