圧力鍋で時短☆かぼちゃの煮物♪調味料が少なくて経済的

材料2人分

• A
  かぼちゃ
  １/４個（４５０g）
• B
  水
  大さじ3
• B
  みりん
  大さじ1
• B
  薄口醤油
  小さじ0.5
• B
  粉末かつおだし
  小さじ１/２

作り方

• 下準備
  A かぼちゃ１/４個（４５０g）は食べやすい大きさに切って、面取りしておきます。

• 1

  活力鍋にかぼちゃ、B 水大さじ3、みりん大さじ1、薄口醤油小さじ0.5、粉末かつおだし小さじ１/２を入れ、鍋をゆすって、かぼちゃにだし汁を回しかける。

• 2

  蓋をして赤のおもりで勢いよく揺れるまで加熱する。揺れたらすぐ火を止める。

• 3

  おもりが下がっても、しばらく予熱で調理。

• 4

  蓋をあけ、ちょっと加熱し、だし汁を蒸発させる。

ポイント

家庭の圧力鍋の使い方によって、加熱時間、水の量変えて下さい。私は朝日軽金属の活力鍋を使用しています。

作ってみた！

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