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    副菜

    レンジで美味しくできる!かぼちゃの煮物

    • 投稿日2018/09/20

    • 更新日2018/09/20

    • 調理時間10

    レンジで作れて、おいしく仕上がるかぼちゃの煮物のレシピです。 かぼちゃの煮物、おいしいですが、ちょっと面倒…そんな時はレンジでつくってみるのはいかがでしょう。 レンジ調理はおいしくできるのものばかりではないですが、 かぼちゃの煮物はおいしくできます! しっかり味をしみこませるコツも合わせてご紹介します。 今回はごまをたっぷり和えて香ばしく仕上げます。

    材料2人分

    • かぼちゃ
      400g
    • しょうゆ
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • いりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    かぼちゃを加熱後にしばらくおいておくことで、冷めるうちにかぼちゃが煮汁をすって、おいしく仕上がります。

    • 1

      かぼちゃは一口大に切り、耐熱ボウルに入れる。ボウルにしょうゆ、みりん、水大さじ1を加えて軽く混ぜ、ふわりとラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱する。

      工程写真
    • 2

      かぼちゃに竹串がすっと入る程度に柔らかくなっていたら、一度全体を混ぜてラップをかけたまましばらくおき、いりごまを和える。

    レシピID

    351544

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