焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》
投稿日2024/10/02
更新日2024/10/02
調理時間10分
焼肉のたれを使って作るたれが、絶品 ごはんもお酒もすすむおかずに♪♪
材料3人分
- かぼちゃ1/4個
- 豚バラ薄切り肉150ｇ
- A焼肉のたれ大さじ2
- Aみりん、酒各大さじ1
- A味噌大さじ1/2
作り方
ポイント
■豚バラ肉は、カリカリにしないように炒めるのが、美味しく仕上がるポイント
- 準
・かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。 ・豚バラ薄切り肉は、5cm長さに切る。
- 1
鍋に、サラダ油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。 その間に、かぼちゃは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、6分加熱する(竹串が、すっと通 通ればよい)
- 2
豚バラから、たくさん油が出ている場合は、軽く拭き取り、かぼちゃを入れる。 油が回る程度炒める。
- 3
A 焼肉のたれ大さじ2、みりん、酒各大さじ1、味噌大さじ1/2を回し入れ、絡める。
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