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    副菜

    焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》

    • 投稿日2024/10/02

    • 更新日2024/10/03

    • 調理時間10

    焼肉のたれを使って作るたれが、絶品 ごはんもお酒もすすむおかずに♪♪

    材料3人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • 豚バラ薄切り肉
      150g
    • A
      焼肉のたれ
      大さじ2
    • A
      みりん、酒
      各大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ■豚バラ肉は、カリカリにしないように炒めるのが、美味しく仕上がるポイント

    • ・かぼちゃは、食べやすい大きさに切る。 ・豚バラ薄切り肉は、5cm長さに切る。

    • 1

      鍋に、サラダ油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。 その間に、かぼちゃは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、6分加熱する(竹串が、すっと通 通ればよい)

      焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》の工程1
    • 2

      豚バラから、たくさん油が出ている場合は、軽く拭き取り、かぼちゃを入れる。 油が回る程度炒める。

      焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》の工程2
    • 3

      A 焼肉のたれ大さじ2、みりん、酒各大さじ1、味噌大さじ1/2を回し入れ、絡める。

      焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》の工程3
    レシピID

    489433

    質問

    作ってみた!

    • うなんの作ってみた!投稿(焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》)
      うなん
      うなん

      2024/10/15 16:03

      焼肉のたれをコストコのプルコギのたれで代用しました かぼちゃほくほく、甘塩っぱくて美味しかったです ご飯が進む~🎶
    • mi-koの作ってみた!投稿(焼肉のたれで《かぼちゃと豚バラのこってり煮》)
      mi-ko
      mi-ko

      2024/10/05 19:44

      焼肉のたれベースだから少ない調味料で味が決まりますね♪こってり味、美味しかったです♡

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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