
面倒なかぼちゃの皮むきはせずに、イタリアンな煮物にしました♪とろけたチーズと一緒に、アツアツを召し上がってください♪
下準備
・かぼちゃは皮をよく洗いワタを取り、一口大に切る。
・豚バラ薄切りは食べやすい大きさに切る。
鍋に、A かぼちゃ200g、水100ml、コンソメ1個、豚バラ薄切り100gを入れて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
塩・黒こしょうで味を整え、モッツァレラチーズを乗せて、蓋をして、モッツァレラチーズが溶けたら、お好みでバジルの葉を飾る。
モッツァレラチーズがなければ、とろけるチーズ、スライスチーズなどで代用可能です♡
レシピID:381876
更新日:2019/10/31
投稿日:2019/10/31