「夫婦ごはん」のレシピ262 件

suzuka

大人気！ペッパーランチ風のオリジナルレシピを考案しました！塩だれでご飯が進みまくります☆そして豚肉使用でコスパも最高！！レモンを添えてサッパリと☆夏にもピッタリなレシピです。

suzuka

韓国海苔をドサッとたっぷりかけて食べるのがオススメです♪白ご飯がすごく進む味付けです。小さいお子さんも食べる時は、コチュジャンの量は調整(又はコチュジャンだけ後入れ)してお好みの辛さにしてください。

えりの食卓

アボカドをさっぱり目に、だけどお酒に合わせて頂きたくて。ワカモレをシンプルな調味料で作りました。アボカドのクリーミーさ、レモン汁たっぷりでさっぱりと、あと引く味でニンニク風味もお酒が進みます。コーンやレモンを飾りおもてなしにも良いと思います。

長谷美穂

辛味が苦手な方はコチュジャンを減らしても◎お弁当や、おつまみ、晩御飯に召し上がれ♡お子さまがいる方はコチュジャンをお醤油にかえると◎お好みで大葉と一緒に食べるとまたおいしい♡

FUKA

大人気、卵丼シリーズ！今回は卵にチーズが入り、コク旨です♡

FUKA

大好評、卵丼シリーズです♪夫イチオシの豚キムチ！

Juncocco

独特の風味がクセになるブルーチーズを、クリームチーズに入れて優しくトーンダウンさせた、大人美味しい、超簡単おつまみクリーム♡ザクザク感がとっても美味しいシリアルバー、ネイチャーバレーの上に、生ハムと一緒に乗せたら、絶品おしゃれフィンガーフードの出来上がりです♪

あーちゃん

今回は私の大好きなチーズハンバーグ♡お肉はビニール袋で揉んで絞り出すのでほとんど手を汚すことなく作れます(*´ｰ`*)※成形の時はどうしても手を使いますが私の天敵玉ねぎのみじん切りも今日はお休み。お肉と繋ぎだけで作るので、加熱しても割れにくく、レンジでフワッとした仕上がりになります♩加熱は2回に分けて、途中蒸らすのもポイント。ひっくり返さずに加熱することでチーズが中から溶け出し…にくくなります！※今のところ成功率約8割。目指せ10割(๑•ㅂ•)و✧

Rune吉村ルネ

女子会で食べたまぐろのメンチカツが美味しくて我が家で試行錯誤して作ってみました。衣がサクっと中がジューシー。そのお味には一歩近づいたかと思います＾＾マグロのタタキに材料を混ぜ、一日冷蔵庫の中で熟成させてみたらジューシーで美味しい！しかもお肉を思わせるような食感。お肉だとこれステロールが気になりますが、マグロだとEPAやDHAが豊富ですし、罪悪感が無く安心して食べられます。ぜひ、マグロのタタキで試してみてくださいね♪

田村　りか

桜えびの香ばしさと、カレー粉の香りが食欲そそる一品です。簡単なので休日のお昼ご飯にぴったり。

菫

強力粉を使うことでカリッカリの揚げ上がりの蓮根と牛蒡を、黒砂糖を使ってかりんとう風に。夕飯やお弁当にも。

Juncocco

みんなが大好きな寿司ネタのネギトロを、簡単調理で洋風のおしゃれな１品にしてみました。ツナギも不要で、塩胡椒をして混ぜたら焼くだけ！でも、ニンニクと香ばしい醤油の香りでがとっても美味しい♡お酒もご飯も進みます。お子様にはそのまま、大人味ならワサビを添えてどうぞ♪盛り付けの工夫で、ちょっとおしゃれなディナーのメインメニューとしても、おススメです。

おねこ

トマトと青紫蘇でなんとなくポインセチアをイメージ♡Xmasにぴったりな色合いの豚ロースステーキです☆にんにくオイルの香り、トマトソースの酸味と甘みが、シンプルでジューシーな豚ロースステーキにぴったり♡しつこくなくさっぱり食べられます。お好みでレモンを絞っても◎

おねこ

簡単です！もちろん、期待を裏切らない安定の美味しさ♡じゃがいもと玉ねぎは電子レンジで火を通し、あとは順番に重ねて焼き色がつくまで焼くだけ。マヨネーズとチーズが絡まるほくほくのじゃがいもの美味しさは言わずもがな♡寒い季節に嬉しいおもてなし料理です。

いのうえ　まい

ワインを飲みながら、ちょっとだけハロウィンを意識。夫婦二人だけで、ささやかなハロウィンパーティーです。

菫

デミグラスのコクとホワイトソースのまろやかさが美味しい、茄子を使った野菜のラザニアです。

榎本 美沙

砂糖不使用、はちみつでつくる梅ジャムの作り方です。甘さは控えめ。甘すぎるジャムがあまり得意でないので、毎年この梅ジャムをつくっています。市販品にはない味です。ヨーグルトにたっぷりかけたり、アイスやクラッカーと食べたり...

榎本 美沙

旬のゴーヤを使った、夏の豚の生姜焼きの作り方です。栄養価の高いゴーヤと豚肉で夏バテ対策にもおすすめの一品！キッチンに長く立ちたくない夏の時期にも、漬け込み時間短くすぐに作れます。

榎本 美沙

タイの春雨サラダ「ヤムウンセン」の作り方です。海老の代わりに豚肉を使って作りやすく、暑い日にもさっと作れます。ビタミンB1が豊富な豚肉は夏バテ対策にもおすすめ。

Rune吉村ルネ

鶏むね肉はポン酢でマリネすることが多いので、変わった味でチャレンジしてみたいと思い、みんなが好きなトマトソースでマリネしてみることにしてみました♪しっとりしてジューシーで大変美味いですよ♡

榎本 美沙

今が旬の実山椒の塩漬けの作り方です。アク抜きをして塩につけておくだけなので、とても手軽。これを加えるだけでいつもの料理がワンランクアップする、便利な調味料に。実山椒は出回る時期が短いので、旬の時期に漬けておくのがおすすめです。

榎本 美沙

生のヤングコーンを使った肉巻き串の作り方です。ヤングコーンは甘くておいしいひげまで使います。屋台で人気に肉巻き串、旬の野菜を巻くだけで立派なメイン料理になります。おつまみにも。

榎本 美沙

香りのよいせりとごまの香ばしさがマッチする、お味噌汁です。冬から春にかけて旬を迎えるせり。春の七草のひとつですが、冬場にも多く収穫される野菜です。香りがとてもよく、お味噌汁に季節感も出せておすすめです。

榎本 美沙

旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせてピリ辛の味付けのきんぴらにしています。

榎本 美沙

小松菜と油揚げを使った基本のおみそ汁です。定番ですが、丁寧につくるとおいしく仕上がります。冷蔵庫に残っている食材でアレンジしても。

榎本 美沙

切り干し大根と大豆の煮物です。大豆を加えることで、栄養も、食べ応えもアップさせています。普段のおかずにはもちろん、冷凍保存も可能なので、お弁当にもおすすめです。2倍量でつくってストックするのもよいと思います。

榎本 美沙

具材は3種類でシンプルなせり鍋です。冬から旬を迎えるせりが、根から丸ごとたっぷり食べられます。宮城県で有名な鍋ですが、しゃきしゃきのせりはとても美味しいので、食べたことがない方はぜひ試してみていただけたらと思います。

榎本 美沙

基本の春菊のごま和えのレシピです。ごま和えは材料も少なく、手軽にできるのであと一品に便利です。今回は旬の春菊を使っていますか、定番のほうれん草やいんげん、にんじんなどお好みのものでもアレンジできます！

榎本 美沙

おせち料理の定番、「紅白なます」です。手がかかる印象のあるおせちですが、なますは切って和えるだけで手軽。ぜひ手作りしてみていただけたらと思います。作り置きできるので、普段のおかずにも。

榎本 美沙

すりおろした長芋がとろりとして、体が温まるおみそ汁です。長芋は生でも食べられるので、火にかける時間が短くて済み、すぐに仕上がります。栄養価の高い長芋、旬のこの時期にたっぷりと！