レンジでふわふわ！チーズハンバーグ

• 10分※加熱時間を除く

材料2人分

• A
  合挽肉
  300g
• A
  パン粉
  大さじ３
• A
  牛乳
  大さじ３
• A
  マヨネーズ
  大さじ２
• A
  塩こしょう
  少々
• A
  にんにくチューブ
  約３cm
• スライスチーズ
  １枚
• B
  ケチャップ
  大さじ３
• B
  中濃ソース
  大さじ３
• B
  水
  大さじ１
• バター
  10g

作り方

• 1

  スライスチーズに格子状の跡をつけて冷凍庫で冷やす。

  
• 2

  ビニール袋にA 合挽肉300g、パン粉大さじ３、牛乳大さじ３、マヨネーズ大さじ２、塩こしょう少々、にんにくチューブ約３cm入れよく揉む。

  
• 3

  B ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ３、水大さじ１耐熱皿に肉タネを搾りだし、濡れたスプーンで形を整えチーズを乗せる。 更に上に肉タネを絞り出し、濡れた手でまん丸にする。

  
• 4

  B ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ３、水大さじ１を混ぜ合わせお肉にかけ、上にバターを少しずつのせて600wのレンジで4分加熱。 3分程そのままにして。再度2分加熱したら完成！ 

  

ポイント

・お肉はコネすぎに注意。全体が混ざるくらいでOKだよ。 ・にんにくチューブは無くてもOK ・成形の時は、スプーンや手を水に濡らすとやりやすいよ。 ・加熱は2回に分けて。ひっくり返すと生地が割れてチーズが出てきてしまう可能性が高くなるので、そのままで。 ・お肉の油が気になる人は、調味料を2回目の加熱の前にかけるとGOOD☆ 1回目はお肉だけで加熱して、出た油分を拭き取ると良いよ。

作ってみた！

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