体があたたまる、長芋のすりながしみそ汁

材料2人分

• 長芋
  150g
• だし汁
  500ml
• みそ
  大さじ2
• ゆず皮(あれば)
  適宜

作り方

• 1

  長芋はすりおろす。

  
• 2

  だし汁を中火にかける。煮たったら1の長芋を入れ、すぐ火を止め、みそを溶き入れる。あれば千切りにしたゆず皮をのせる。

  

ポイント

・ゆず皮をのせるとゆずの香りが立ってよりおいしくいただけます。 ・みそはお好みのものでOKですが、白味噌で作ると甘みがあり、ほっこりと仕上がるのでおすすめです。

作ってみた！

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