「鶏肉の味噌汁」15選|満足感たっぷりレシピ

「鶏肉の味噌汁」15選|満足感たっぷりレシピ
  • 投稿日2024/11/06

  • 更新日2024/11/06

「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!
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「味噌汁」レシピ30選|毎日飽きない!

鶏肉と味噌を合わせるだけで、簡単に美味しい味噌汁が完成。冷蔵庫にある食材を加えれば、忙しい日でもパパッと作れる頼もしいレシピばかりです。しっかり食べて元気を出したいときにもおすすめですよ。
簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】

1.簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】

調理時間40

このレシピを書いたArtist

実は豚汁よりこっちの方が旨いんです。

材料

鶏もも肉、ごぼう、にんにく、玉ねぎ、にんじん、大根、サラダ油、和風だし、水、みそ、醤油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • るるる♪
    るるる♪

    2025/10/16 19:14

    鶏汁🎶 ユーザー友のviviさん、他ユーザーの方も作られていましたね😊 ゴボウ、鶏皮を先に炒め出汁にして残りの食材を炒めてから煮るという事で作ってみました😊 ゴボウを焦げ目つくまで炒めるので香ばしく鶏のお出汁がすごく出ていて根菜も美味しかったです😆✨ 豚汁とは少し違うのですが、鶏汁の方がコクが出ている感じです🥰 家族が気に入ってくれたので我が家の定番に決定です❣️ こじまぽん助さん☘️ 美味しいレシピ投稿ありがとうございます🤗 本当、美味しかったです❣️
    るるる♪の作ってみた!投稿(簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】)
  • あいかママ
    あいかママ

    2024/11/30 02:32

    とても美味しかったです。又作ります。
  • 962285
    962285

    2023/10/15 23:40

    美味しくてもう何回も作ってます😆😆 豚汁より好き!
    962285の作ってみた!投稿(簡単絶品!これが噂の豚汁より旨い【鶏汁】)
身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

2.身体の芯から温まる♪『ホッとする』出汁の旨味たっぷりな鶏汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

小さい時から豚汁が大好きなご長男様に今回は“鶏汁”を作ってみました。 元々お味噌汁に鶏肉を入れた事がないので完成するまではどんな味になるのか不安でしたが… 思った以上に美味しく身体に染み渡るお味噌汁が出来たのでレシピにまとめました(笑) 鶏肉合います! 出汁もしっかり味わえてそれぞれの野菜の旨味とも相性ばっちしです。

材料

鶏もも肉、ごま油、ゴボウ、にんじん、大根、長ネギ、こんにゃく、水、味噌、ほんだし、いりこだし、酒粕(あれば)、ほんだし
豆乳みそのけんちん汁

3.豆乳みそのけんちん汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豆乳と味噌で優しい味わいのけんちん汁です。 だし汁はかつお出汁がおすすめ。

材料

大根、鶏もも肉、人参、かぼちゃ、えのきたけ、だし汁、豆乳、味噌、大根の葉、ごま油
\豚汁ならぬ/キャベツの鶏汁

4.\豚汁ならぬ/キャベツの鶏汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

メインが魚やたまご・豆腐料理などで少しボリュームが足りない時にぴったりの具だくさんみそ汁。 鶏肉のうま味をしっかり野菜に閉じ込めたみそ汁です。

材料

鶏もも肉、キャベツ、にんじん、ごま油、だし汁、みそ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • したーん
    したーん

    2024/08/14 10:41

    しめじもついでに入れてみましたがメインにもなるガッツリさで大満足でした🙌 美味しかったです🍽️
    したーんの作ってみた!投稿(\豚汁ならぬ/キャベツの鶏汁)
  • さんたママ
    さんたママ

    2024/07/18 21:30

    写真はないのですが、、 半端な余りの胸肉があったので作りましたが胸肉でも美味しかったです😘 今日は鶏肉がなかったので、豆腐や残り野菜を入れて作りました☺️ ごま油で野菜を炒めるので、いつものお味噌汁より美味しくなりました🥰 野菜がたくさん取れるので、私の気持ち的にすごく安心できる1品になりました🥰
つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

5.つるんとやわらか♪鶏胸肉と野菜の治部煮風味噌汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

金沢を代表する郷土料理「治部煮」をお味噌汁にアレンジしてみました。 小麦粉が鶏胸肉をつるんとした口当たりに。 そして旨味をコーティングしてくれるからすごくおいしいですよ♪ たんぱく質であるお肉とたっぷりの野菜で心も体も大満足は間違いないです!!

材料

鶏胸肉、小麦粉、にんじん、里芋、しいたけ、小松菜、水、顆粒だしの素(ほんだし)、味噌
鶏もも肉と野菜のみぞれしょうが味噌汁

6.鶏もも肉と野菜のみぞれしょうが味噌汁

調理時間20

このレシピを書いたArtist

豚汁ならぬ、鶏汁です。寒い時期にほっこりと美味しくおろし生姜と大根おろしを加えて、 大葉の風味がとても相性が良くてオススメです!

材料

鶏もも肉、大根、にんじん、しめじ、ごま油、水、味噌、おろししょうが、大根おろし、大葉の千切り
【鶏肉の節分汁】具沢山で栄養満点

7.【鶏肉の節分汁】具沢山で栄養満点

調理時間30

このレシピを書いたArtist

鬼除け汁とも言われる大豆入りの節分汁。 鶏肉を入れてボリュームアップしました。 具沢山で食べ応えも◎栄養満点です。 節分の献立にぜひお試しください😊

材料

鶏もも肉、蒸し大豆、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、ごま油、水、和風だしの素、水、みそ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、すりおろし生姜、長ねぎ
【2歳】鶏団子のおみそ汁【幼児食・取り分けごはん】

8.【2歳】鶏団子のおみそ汁【幼児食・取り分けごはん】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冬に美味しい肉団子(つくね?) ガーっとまぜてそのまま冷凍、冷蔵庫で解凍。→丸めて鍋にポンッで楽ちんです⛄️ ぜひ常備菜?冷凍ストック?のひとつに😋 お味噌汁の作り方は家庭により異なると思うのであえて載せていないですが わが家の豚汁のつくり方はおうちごはんアカウント @aya.style_に載せているのでもしよろしければ◎ (作ってくださった皆さまからとっても好評で嬉しいので宣伝☺️ 息子用もいつも一緒に作って、お味噌入れる前に小さなお鍋に移してから、こんにゃくををひとつひとつ取り除きお味噌を入れています😂 ちなみに今回のお味噌汁は豚汁の豚なしver、的な感じでほとんど同じ作り方をしました

材料

鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、卵、片栗粉、塩麹
親子丼みたいなお味噌汁 親子味噌汁

9.親子丼みたいなお味噌汁 親子味噌汁

調理時間5

このレシピを書いたArtist

親子丼みたいなお味噌汁 肉味噌汁をむね肉で。 アク取りしっかりでさっぱりお味噌汁。

材料

むね肉、卵、小ネギ、味噌、鶏がらスープの素、水、ごま油、こしょう
出汁汁不要。ふんわり胸肉となめこ・ごぼうの味噌汁

10.出汁汁不要。ふんわり胸肉となめこ・ごぼうの味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

片栗粉をまぶした鶏むね肉がふんわり柔らか!ごぼうの風味となめこのとろみがやみつきに。素材から旨みが出るので、出汁汁不要で美味しくできますよ。

材料

鶏むね肉、片栗粉、ごぼう、なめこ、青ねぎ、水、みそ
春キャベツと鶏むね肉入り味噌汁

11.春キャベツと鶏むね肉入り味噌汁

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚汁も美味しいですが、鶏肉にしても美味しくいただけます^^ 鶏むね肉にはイミダペプチドという疲労回復に期待できる成分やビタミンBなどが含まれています。 水に溶けやすい成分なので味噌汁などスープにするとしっかりと摂取できます^^

材料

鶏むね肉、春キャベツ、にんじん、干し椎茸(戻したもの)、水、おろし生姜、味噌
うずらの卵入り!鶏肉と大根のお味噌汁

12.うずらの卵入り!鶏肉と大根のお味噌汁

調理時間10

このレシピを書いたArtist

鶏肉のうま味も合わさっていつもと違ったお味噌汁に! 野菜だけでなくたんぱく源も入っているので 身体に必要な栄養素が取りやすい1品です。

材料

鶏もも肉、大根、うずらの卵(水煮)、だし汁、味噌、七味唐辛子
ほっこりあったまる♪ さつま汁

13.ほっこりあったまる♪ さつま汁

調理時間25

このレシピを書いたArtist

寒~い日に、さつま芋と鶏肉の旨味がたっぷりしみるさつま汁で、身体も心もほっこり温まりますよ。

材料

鶏肉、玉ねぎ、人参、里芋、さつま芋、青ネギ、酒、味噌、ごま油、水(あれば野菜でとったブロード)

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