うずらの卵入り！鶏肉と大根のお味噌汁

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、大根は3mm厚さのいちょう切りにする。うずらの卵（水煮）は半分に切っておく。

鍋にだし汁を入れ沸騰させ、大根を加えて中火で5分ほど煮る。

さらに鶏もも肉を入れ、3分ほど煮る。

味噌を溶き入れ、器に盛ったらうずらの卵（水煮）をのせる。お好みで七味唐辛子をふりかける。