汁物
【大根と落とし卵のお味噌汁】まろやかでやさしい味♪
10分
- エネルギー135kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質6.5g
- たんぱく質8.5g
- 糖質9.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根とにんじんに落とし卵を加えたまろやかでやさしい味のお味噌汁です♪ ホッと落ち着く味わいで、卵入りで食べ応えも出ます◎ 簡単に作れるので、献立のお味噌汁にぜひ🥰
作り方
- 1
大根とにんじんは短冊切りにする。
- 2
小鍋に①とA 水500ml、ほんだし小さじ１を加えて煮立たせ、野菜が柔らかくなるまで３〜4分煮る。
- 3
卵を落とし、アクをとりながら2分煮る。 火を止め、味噌をとく。
ポイント
卵を加える際は、卵を容器に割り入れてからひとつずつそっと加えるのがおすすめです。 卵を煮る際は、やさしくふつふつとしているくらいの火力で。火が強すぎる場合は弱めてください。
レシピID：517490
更新日：2026/01/14
投稿日：2026/01/14
作ってみた！
michu2026/03/29 21:52
ちょっと目を離したら卵が…トロッと卵が食べたかったのに💦 落とし卵が入ってボリュームもありとても美味しかったので また作りたいと思います❣️ いつも美味しい汁物のレシピにお世話になってます🩵
えびちゃん2026/02/06 00:32
とっても美味しかったです
ゆい2026/01/29 19:52
卵が見えませんが、とろっとほどよい半熟でとっても美味しかったです☺️💓 お野菜の甘みがやさしい、心がほっとする一品です🥕✨️
