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簡単。お茄子を使った野菜のラザニア[ムサカ]

20分
菫
5 61
ラザニアの
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2019.09.16

分類主菜

調理時間： 20分

ID379618

菫

さっさと作れてもっと美味しくなるごはん。

デミグラスのコクとホワイトソースのまろやかさが美味しい、茄子を使った野菜のラザニアです。

ラザニア 子供に人気／男子が大好き／簡単 野菜 豚肉 見た目・盛り付け オーブン 時短 胡椒 チーズ お洒落 ソーセージ 夫婦ごはん 野菜たっぷり ベーコン 玉ねぎ ワインに合うおつまみ 缶詰 簡単 なす にんにく パーティー・おもてなし 記念日 オーブントースター ひき肉 ブランチ ピザ用チーズ
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材料2人分
じゃがいも 1個
ベーコンブロック ６０ｇ
玉葱 1/4個
にんにく（刻み） 小さじ１/４
茄子 2本
ピザチーズ 適量
デミグラスソース（缶詰） １００g
ホワイトソース（缶詰） １００g
作り方
Point!
缶詰のデミグラスソースやホワイトソースを使えば、野菜を炒めてオーブントースターで焼くだけの簡単料理。 でも見た目は、豪華。 ベーコンの替わりにミンチ肉や、ソーセージ、切り落としの牛肉、豚肉でもおいしくできます。
  1. じゃがいもは、皮をむき３㎜厚にスライスし、さっと水にくぐらせ電子レンジ５００ｗで３分加熱する。

    みじん切りにした玉葱、さいの目に切ったベーコンブロックをにんにく（刻み）と一緒に炒め玉葱が柔らかくなったら、２㎝角に切った茄子と炒め合わせる。


    塩こしょうで下味をつけ、デミグラスソース（缶詰）を
    加えなじませる。
  2. 耐熱の器に
    じゃがいも
    　　　　　↓
    デミグラスソースをからめた野菜とベーコン
    　　　　　↓
    ホワイトソース（缶詰）
    　　　　　↓
    ピザチーズ
    の順に重ねオーブントースターで１０分位、チーズとホワイトソースに美味しい焼き目が付けば、出来上り。
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