簡単手軽に〝ほくほくポテトのカマンベールチーズ焼き〟

15

2019.12.05

分類主食

調理時間: 15分

ID 383346

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

簡単です!
もちろん、期待を裏切らない安定の美味しさ♡

じゃがいもと玉ねぎは電子レンジで火を通し、
あとは順番に重ねて焼き色がつくまで焼くだけ。

マヨネーズとチーズが絡まるほくほくのじゃがいもの美味しさは言わずもがな♡

寒い季節に嬉しいおもてなし料理です。

    材料2人分
    じゃがいも 200〜230g(中サイズ3個)
    玉ねぎ 1/2個(80g)
    スイートコーン 50g
    ミニトマト 2個
    塩コショウ 適量
    マヨネーズ 適量
    シュレッドチーズ 60g
    カマンベールチーズ 1/2個
    作り方
    Point!
    油断して焦がさなければ失敗しません!
    1. 《材料を準備する》
      ・じゃがいも…皮をむき、小さめの食べやすいサイズに切る
      ・玉ねぎ…薄切り
      ——————————————
      ↓ここから下は、じゃがいもと玉ねぎを電子レンジにかけている間の準備でもok

      ・スイートコーン…水気を切っておく
      ・ミニトマト…1/4個に切る
      ・シュレッドチーズ…お好みで分量は前後しても◎
      ・カマンベールチーズ…1/2個用意したら、カットしておかなくても◎
    2. じゃがいもと玉ねぎをポリ袋に入れ、電子レンジに5〜6分かける。

      ※電子レンジ対応のポリ袋を使用してください。(ない場合は耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ調理してください。)

      ※じゃがいもに爪楊枝がスッと入る硬さになればok

      ※ポリ袋の口は閉じずに、ふんわり折る。

      ※割り箸7〜8本を並べその上にポリ袋を置くと、下からも熱が入ってムラなく短時間で火が入りやすくなります。

      ※置く場所は電子レンジの真ん中ではなく、端に置きます。
    3. 焼き始める3分前を目処に、スキレット(又はグラタン皿)を、魚焼きグリル(又はトースター)に入れて余熱しておく。

      ※器はオリーブオイル(分量外)を馴染ませておくと◎
    4. じゃがいもと玉ねぎが入ったポリ袋にコーンを加え、塩コショウを振ってシャカシャカさせて味を整える。

      ※熱いので気をつけてください!

      ※味の加減目安…あとにチーズの塩分が加わるので、やや薄味くらいがちょうどいいです。
    5. 器に、じゃがいも、玉ねぎ、コーンを入れたらマヨネーズをお好み量かける。

      その上にシュレッドチーズ、ミニトマト、手でちぎりながらカマンベールを置き、表面に焼き色がつくまで焼く。

      ※両面魚焼きグリルの場合の焼き時間目安…中火5分
    6. 仕上げにお好みで乾燥パセリ、ブラックペッパーなどを振ると見栄えが良くなります。
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