副菜
ふわとろ！豆腐の明太チーズ焼き【合わせて焼くだけ！】
投稿日2024/04/20
更新日2024/04/20
調理時間15分
チーズと豆腐でふわとろ！ 豆腐の明太チーズ焼き(*'ω'*) 混ぜてトースターにお任せの簡単副菜です♪
材料2人分
- 絹ごし豆腐300ｇ
- 明太子1腹(30ｇ)
- 卵1個
- ピザ用チーズ50ｇ
- 白だし大さじ1
- 刻みネギ、刻み海苔お好みで
作り方
ポイント
豆腐を先にホイッパーで混ぜるのがなめらかにするコツです♪
- 1
明太子は薄皮を取る。 絹ごし豆腐はボウルに入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
- 2
卵、ピザ用チーズ30ｇ、明太子の半量、白だしを合わせる。
- 3
器に盛り残りのチーズをかけトースターで焼き色が付くまで焼く。
- 4
明太子の残り、刻みネギ、刻み海苔をのせる。
レシピID
481607
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「明太子」の基礎
- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
