Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. 驚愕＊特売の分厚い輸入ステーキ肉が極上和風ステーキに！＊

    驚愕＊特売の分厚い輸入ステーキ肉が極上和風ステーキに！＊ 13分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 白だし＆レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し

    白だし＆レンジで簡単♪スピード茶碗蒸し 22分前

    152人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】

    えのきのうま塩ナムル【#包丁不要 #レンジ #食材ひとつ】 2時間前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 【韓国料理】もちもち食感の豚キムチチーズチヂミ

    【韓国料理】もちもち食感の豚キムチチーズチヂミ 2時間前

    157人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. シャキシャキ大根の塩だれサラダ

    シャキシャキ大根の塩だれサラダ 2時間前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

たっぷり作る、さつまいもと牛肉のきんぴら

10分
榎本 美沙
0 44
牛肉の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.12.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID369170

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！
さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせてピリ辛の味付けのきんぴらにしています。

牛肉 ごま油 旬 夫婦料理 冷凍 ごま ふたりごはん 榎本美沙の季節料理 季節料理 季節の手仕事 きんぴら 弁当 さつまいも 辛い 夫婦ごはん さつまいもきんぴら フライパン 榎本美沙 おかず 保存 味醂 旬野菜 さつまいも使い切り

このレシピをブログで紹介する

材料(作りやすい量(4人分程度))
さつまいも 大1本(500g程度)
牛肉(切り落とし) 300g
ごま油 大さじ1
豆板醤 小さじ2
A
 しょうゆ 大さじ2と1/2
A
 酒 大さじ2
A
 みりん 大さじ2
白いりごま 大さじ1
作り方
Point!
さつまいもは棒状に切ることで火が通りやすくなります。 冷凍保存もできるので、小分けにしてお弁当にもおすすめです。
  1. さつまいもを皮付きのまま7~8mm各の棒状に切り、水にさらす。
  2. フライパンにごま油を中火で熱し、水を切ったさつまいもを入れて4分ほど炒める。
  3. 牛肉、豆板醤を加え炒め、牛肉の色が変わったA

    しょうゆ 大さじ2と1/2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2

    を加えて煮からめる。白いりごまを散らす。
0 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める！ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める！ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で！「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん＆おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当！
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当！ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

フライパン×子供に人気／時短・お急ぎ／簡単 (9) ごま油×高野豆腐 (4) おかず×黒ごま (3) きんぴら×食物繊維 (3) ごま×魚介 (3) さつまいも×ＳＴＡＵＢ (3) ふたりごはん×鯛 (3) 保存×餃子 (3) 冷凍×黒糖 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 夫婦ごはん×餃子 (3) 夫婦料理×鶏肉料理 (3) 季節の手仕事×豆腐 (3) 季節料理×豆腐 (3) 弁当×麹 (3) 旬×黒こしょう (3) 旬野菜×野菜料理 (3) 榎本美沙×野菜 (3) 榎本美沙の季節料理×酢 (3) 牛肉×鶏むね肉 (3) 辛い×麺類 (3)
もっと見る

「牛肉 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.