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2018.12.27
分類副菜
調理時間： 10分
ID369170
旬のさつまいもをたっぷり使えるおかずです！
さつまいもは甘いおかずが多いですが、今回は牛肉と合わせてピリ辛の味付けのきんぴらにしています。
| さつまいも | 大1本(500g程度) | |
| 牛肉(切り落とし) | 300g | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 豆板醤 | 小さじ2 | |
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2と1/2 |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
みりん | 大さじ2 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
しょうゆ 大さじ2と1/2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2
を加えて煮からめる。白いりごまを散らす。
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