Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 夏の夜に簡単一品【とろなすの生姜醤油 しらす和え】

    夏の夜に簡単一品【とろなすの生姜醤油 しらす和え】 5分前

    150人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】

    なすと豚バラのオイスターポン酢【#タレが絶品 #作り置き】 5分前

    580人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 抱えて食べたい節約レシピ♡もやしとにらのにんにくじゃこ炒め

    抱えて食べたい節約レシピ♡もやしとにらのにんにくじゃこ炒め 6分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. いろいろ使える我が家のニラだれ

    いろいろ使える我が家のニラだれ 7分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 箸が止まらない‼️無限オクラ♡オクラの大葉ねぎ塩まみれ

    箸が止まらない‼️無限オクラ♡オクラの大葉ねぎ塩まみれ 12分前

    168人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

基本から洋風まで!かぼちゃの煮物をもっと楽しむレシピ15選

かぼちゃといえば「煮物!」ですが、味がうまく決まらなかったり、ベチャッとしてしまったり、なかなか思ったように仕上がらなかったり…という経験はありませんか? ホクホクの歯ごたえが美味しいかぼちゃの煮物は、子どもからシニアまで人気のメニュー。基本をしっかり押さえて、自分好みの煮物をマスターしましょう♪ 今回は基本の煮物をはじめ、そぼろ煮や洋風アレンジなど、バラエティに富んだレシピをお届けします。かぼちゃの煮物で作るリメイクおかずもぜひお試しを。

キーワード
煮もの リメイク ミルク煮 ひき肉 そぼろ煮 かぼちゃ
お気に入りに追加

 

3.バターやチーズでリッチな味わい♪かぼちゃの洋風おかずレシピ

醤油味のイメージが強いかぼちゃの煮物ですが、バターやミルクとの相性も抜群。ご飯のおかずにはもちろん、パンやワインにもぴったりの洋風レシピをご紹介します!

 

ベーコンの塩気でかぼちゃの甘みが際立つ、かぼちゃのコンソメ煮

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/382608

ベーコンと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、かぼちゃを加えてコンソメで煮詰めた一品。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。かぼちゃはレンジで加熱しておくと切りやすく、火の通りも早くなりますよ。

●ふじたかなさんのかぼちゃとベーコンのコンソメ煮*デリ風♪簡単おそうざい

 

カレー粉&バターの香りが食欲をそそる!かぼちゃの煮物カレー風味

https://oceans-nadia.com/user/104181/recipe/335090

かぼちゃをカレー粉とみりんで煮たあと、アツアツのうちにバターをのせていただきます。ほんのり甘いかぼちゃにパンチのあるカレーの香りがマッチした、食欲をそそるおかずです。お好みで黒こしょうをふってどうぞ!

●とん🐷かつ子さんのカレー粉とバターで! こくうま!かぼちゃ煮

 

子どもたちに人気の優しい味わい♪かぼちゃのミルクチーズ煮

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378589

牛乳、砂糖、コンソメでかぼちゃを煮込んだ、甘くて優しい味わいの煮物。ピザ用チーズを加えてクリーミーに仕上げます。煮立たせると分離してしまうので、弱火でコトコト煮るのがポイント。

●松山絵美さんの*かぼちゃのミルクチーズ煮*

 

冷凍野菜で簡単調理!鶏もも肉とかぼちゃのまろやかミルク煮

https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/383844

ジューシーな鶏もも肉と冷凍かぼちゃで作る、ボリューム満点のミルク煮。材料に火が通ってから牛乳と調味料で味付けします。かぼちゃは皮をむいて種を取り、カットしてから冷凍しておくと、下ごしらえの手間が省けますよ♪

●はっとりみどりさんの【冷凍野菜で簡単】チキンとかぼちゃのミルク煮

 

4.かぼちゃの煮物が美味しく変身♪お役立ちリメイクレシピ

かぼちゃの煮物が残ってしまったら、次の日はまったく違うおかずにアレンジしてみませんか? グラタンやスイーツなど、ちょっと意外なリメイクレシピをご紹介します!

 

朝ご飯や夜食におすすめ♪かぼちゃのポタージュスープ

https://oceans-nadia.com/user/192438/recipe/379931

かぼちゃの煮物と玉ねぎをコンソメで煮込み、ミキサーやブレンダーにかけます。ザルでこしてなめらかに仕上げるか、具材のつぶつぶ食感を楽しむかはお好みで。牛乳を加えて再度火にかけ、味を調えたらできあがり!

●みつはしゆきこさんのかぼちゃの煮物をリメイク☆かぼちゃのポタージュ

 

煮物の醤油味が豆乳とマッチ!かぼちゃの和風グラタン

https://oceans-nadia.com/user/11245/recipe/137867

かぼちゃの煮物とこんがり焼いた鶏もも肉を器に入れ、豆乳で作ったホワイトソースをかけてトースターへ。煮物の醤油味とあっさりとした味わいの豆乳がよく合い、和洋折衷の美味しさが楽しめます♪

●金子 あきこさんの南瓜の煮物をリメイク!南瓜の豆乳グラタン

 

もっちり食感のスイーツに♪風味豊かなかぼちゃのカステラ

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/367636

かぼちゃの煮物と砂糖を合わせた、豊かな風味と甘じょっぱい味がたまらないカステラ。強力粉を使ってもっちりとした食感に仕上げます。焼き上がったら冷まして密閉し、1〜2日ほど味をなじませてからいただくのがおすすめ。

●美桜さんの【リメイク】かぼちゃの煮物de激うま♡カステラ♡


ほっこり美味しい煮物レシピはこちらにも!
・じゅわっとしみうま♪最強コスパ食材厚揚げのほっこり煮物レシピ15選
・本当に美味しい里いもの煮っころがし|何度も作りたい定番レシピVol.107
・しみじみ美味しい♪合わせる食材や味付けで楽しむ大根の煮物バリエ15選

キーワード
煮もの リメイク ミルク煮 ひき肉 そぼろ煮 かぼちゃ
お気に入りに追加

おすすめコラム Recommend Column

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月30日更新!
    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    味付けはドレッシングで簡単♪「焙煎香りごまチキン南蛮」

    この特集を読む
  2. PR 7月21日更新!
    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    料理の味が決まらない? 「うま味」でキメる!お悩み解決レシピ

    この特集を読む
  3. PR 7月22日更新!
    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    暑さ吹き飛ぶ!なめらか豆腐とさば缶の冷汁

    この特集を読む
  4. PR 7月30日更新!
    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    卵ふんわり♪にらとトマトと卵のめんつゆマヨソテー

    この特集を読む
  5. PR 7月22日更新!
    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    冷凍うどんでもちもち♪『おつまみニラチヂミ』

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月30日更新!
    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    マルチ圧力クッカーで作る♪丸ごとなすがとろっとろ!幸せの無水トマトカレー

    この特集を読む
  8. PR 7月22日更新!
    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    ごま油の風味がやみつきに。枝豆のおつまみ炒め。

    この特集を読む
  9. PR 7月22日更新!
    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    漬け込むだけ!だし香る「鶏もも肉のねぎ塩レモン焼き」

    この特集を読む
  10. PR 7月15日更新!
    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    子どもも喜ぶ!「納豆とじゃこのカリカリチーズ焼き」

    この特集を読む
  11. PR 6月10日更新!
    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    焦がし醤油が香る♪佐賀県産アスパラガスとベーコンのコーンバター

    この特集を読む

関連コラム Related Column

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは