3.バターやチーズでリッチな味わい♪かぼちゃの洋風おかずレシピ
醤油味のイメージが強いかぼちゃの煮物ですが、バターやミルクとの相性も抜群。ご飯のおかずにはもちろん、パンやワインにもぴったりの洋風レシピをご紹介します！
ベーコンの塩気でかぼちゃの甘みが際立つ、かぼちゃのコンソメ煮
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ベーコンと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、かぼちゃを加えてコンソメで煮詰めた一品。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。かぼちゃはレンジで加熱しておくと切りやすく、火の通りも早くなりますよ。
●ふじたかなさんのかぼちゃとベーコンのコンソメ煮＊デリ風♪簡単おそうざい
カレー粉＆バターの香りが食欲をそそる！かぼちゃの煮物カレー風味
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かぼちゃをカレー粉とみりんで煮たあと、アツアツのうちにバターをのせていただきます。ほんのり甘いかぼちゃにパンチのあるカレーの香りがマッチした、食欲をそそるおかずです。お好みで黒こしょうをふってどうぞ！
●とん🐷かつ子さんのカレー粉とバターで！ こくうま！かぼちゃ煮
子どもたちに人気の優しい味わい♪かぼちゃのミルクチーズ煮
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牛乳、砂糖、コンソメでかぼちゃを煮込んだ、甘くて優しい味わいの煮物。ピザ用チーズを加えてクリーミーに仕上げます。煮立たせると分離してしまうので、弱火でコトコト煮るのがポイント。
●松山絵美さんの＊かぼちゃのミルクチーズ煮＊
冷凍野菜で簡単調理！鶏もも肉とかぼちゃのまろやかミルク煮
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ジューシーな鶏もも肉と冷凍かぼちゃで作る、ボリューム満点のミルク煮。材料に火が通ってから牛乳と調味料で味付けします。かぼちゃは皮をむいて種を取り、カットしてから冷凍しておくと、下ごしらえの手間が省けますよ♪
●はっとりみどりさんの【冷凍野菜で簡単】チキンとかぼちゃのミルク煮
4.かぼちゃの煮物が美味しく変身♪お役立ちリメイクレシピ
かぼちゃの煮物が残ってしまったら、次の日はまったく違うおかずにアレンジしてみませんか？ グラタンやスイーツなど、ちょっと意外なリメイクレシピをご紹介します！
朝ご飯や夜食におすすめ♪かぼちゃのポタージュスープ
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かぼちゃの煮物と玉ねぎをコンソメで煮込み、ミキサーやブレンダーにかけます。ザルでこしてなめらかに仕上げるか、具材のつぶつぶ食感を楽しむかはお好みで。牛乳を加えて再度火にかけ、味を調えたらできあがり！
●みつはしゆきこさんのかぼちゃの煮物をリメイク☆かぼちゃのポタージュ
煮物の醤油味が豆乳とマッチ！かぼちゃの和風グラタン
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かぼちゃの煮物とこんがり焼いた鶏もも肉を器に入れ、豆乳で作ったホワイトソースをかけてトースターへ。煮物の醤油味とあっさりとした味わいの豆乳がよく合い、和洋折衷の美味しさが楽しめます♪
●金子 あきこさんの南瓜の煮物をリメイク！南瓜の豆乳グラタン
もっちり食感のスイーツに♪風味豊かなかぼちゃのカステラ
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かぼちゃの煮物と砂糖を合わせた、豊かな風味と甘じょっぱい味がたまらないカステラ。強力粉を使ってもっちりとした食感に仕上げます。焼き上がったら冷まして密閉し、1〜2日ほど味をなじませてからいただくのがおすすめ。
●美桜さんの【リメイク】かぼちゃの煮物de激うま♡カステラ♡
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