レシピサイトNadia
    副菜

    *かぼちゃのミルクチーズ煮*

    • 投稿日2019/08/02

    • 更新日2019/08/02

    • 調理時間25

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    212

    甘ーいかぼちゃを牛乳とチーズで煮たら子供達が大喜び!! いつもの煮物とは違った美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...夏の冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に

    材料4〜6人分

    • かぼちゃ
      正味800g
    • A
      200cc
    • A
      牛乳
      300cc
    • A
      顆粒コンソメ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1.5
    • ピザ用チーズ
      100g

    作り方

    ポイント

    煮立たせると分離してしまうので、弱火でじっくりと煮ます。

    • かぼちゃ→種とワタを取り、皮の硬い所を切り落とし、大きめに切る。

    • 1

      鍋にA 水200cc、牛乳300cc、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖大さじ1.5とかぼちゃを入れて火にかけ、ふつふつと煮立ち始めたら弱火にして落し蓋をして15分〜20分煮ます。

    • 2

      仕上げにピザ用チーズを加え、溶けたら出来上がり!

    レシピID

    378589

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    松山絵美
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    松山絵美

    料理家

    • ワインソムリエ
    • チーズコーディネーター
    • フードオーガナイザー
    • 薬膳漢方マイスター
    • 唎酒師

    14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。

    「料理家」という働き方 Artist History