副菜
＊かぼちゃのミルクチーズ煮＊
投稿日2019/08/02
更新日2019/08/02
調理時間25分
甘ーいかぼちゃを牛乳とチーズで煮たら子供達が大喜び！！ いつもの煮物とは違った美味しさですよ^ ^ 薬膳効果 ☆かぼちゃ...夏の冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上に
材料（4〜6人分）
- かぼちゃ正味800g
- A水200cc
- A牛乳300cc
- A顆粒コンソメ大さじ1
- A砂糖大さじ1.5
- ピザ用チーズ100g
作り方
ポイント
煮立たせると分離してしまうので、弱火でじっくりと煮ます。
- 準
かぼちゃ→種とワタを取り、皮の硬い所を切り落とし、大きめに切る。
- 1
鍋にA 水200cc、牛乳300cc、顆粒コンソメ大さじ1、砂糖大さじ1.5とかぼちゃを入れて火にかけ、ふつふつと煮立ち始めたら弱火にして落し蓋をして15分〜20分煮ます。
- 2
仕上げにピザ用チーズを加え、溶けたら出来上がり！
レシピID
378589
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松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)