汁物
かぼちゃの煮物をリメイク☆かぼちゃのポタージュ
10分
- エネルギー118kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質5.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
かぼちゃの煮物が残ってしまった時に朝ごはんに作ります。かぼちゃ自体に味が付いているので味付けは最後にまとめる程度で大丈夫です！
作り方
下準備
玉ねぎは、みじん切りにする。- 1
お鍋にバターを溶かし玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通るくらいになったらかぼちゃの煮物を入れて更に混ぜながら炒める。全体に混ざりあったら水を入れて沸騰させ、顆粒コンソメを入れて5分ほど煮込む。
- 2
ブレンダーやミキサーで細かく砕き、ザル等で濾してから鍋に戻して火にかけ、牛乳を加え、味を見ながら必要なら塩(分量外)と粉末シナモン(あれば)をお好みで加えて出来上がりです。
ポイント
コンソメや塩の量は煮物の濃さによって調整してください。つぶつぶ具材のスープがお好みであればザルで濾さず、更に時短になります☆
レシピID：379931
更新日：2019/09/16
投稿日：2019/09/16
