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    副菜

    王道煮物♡かぼちゃのそぼろ煮

    • 投稿日2020/09/27

    • 更新日2020/09/27

    • 調理時間30

    王道の煮物♡ 男子は大好き『かぼちゃの煮物』です! そぼろが入ることで、ジューシーになり パサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料2人分

    • かぼちゃ
      1/4個
    • 豚ひき肉
      100g
    • A
      200cc
    • A
      しょうゆ
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    強火で煮てしまうと、煮詰まって辛くなるので 弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでゆっくり煮てください。

    • かぼちゃは種とワタを除き、乱切りにする。

    • 1

      鍋に豚ひき肉を入れ、崩しながら炒めそぼろにする・

    • 2

      かぼちゃ・A 水200cc、しょうゆ大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1を加え、中火~強火でひと煮立ちさせ、アクが出たら取り除く。

    • 3

      弱火にし、蓋をして15分程度ゆっくり煮込む。

    レシピID

    399156

    質問

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ┊ご は ん 泥 棒 お か ず┊ 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む【#米まい (まいまい) レシピ‎】 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 【レシピについて】 毎日3合のごはんを食べる旦那さんのために奮闘中! ごはんが進む「ごはん泥棒おかず」を中心に投稿しています★ 共働きで働いていると毎日バタバタ・・・ 帰って30分以内に「いただきます」を目標に 『時短・簡単』の手間抜きを意識したレシピになってます♪ 冷蔵庫にある調味料、スーパーに売っている食材で 誰でもつくられるように詳しく解説していますので ぜひ作ってみてくださいね〜!!

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