王道煮物♡かぼちゃのそぼろ煮

30

2020.09.27

分類副菜

調理時間: 30分

ID 399156

maina (米山真衣)

『働く女性』のための時短・簡単・節約WAKU♡WAKUレシピ

王道の煮物♡
男子は大好き『かぼちゃの煮物』です!

そぼろが入ることで、ジューシーになり
パサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

■『働く女性』が帰って30分以内で作られる
■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』
■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡

お料理を通して、
WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

    材料

    2人分
    かぼちゃ 1/4個
    豚ひき肉 100g
    A
    200cc
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    強火で煮てしまうと、煮詰まって辛くなるので
    弱火でかぼちゃが柔らかくなるまでゆっくり煮てください。
    1. かぼちゃは種とワタを除き、乱切りにする。
    2. 鍋に豚ひき肉を入れ、崩しながら炒めそぼろにする・
    3. かぼちゃ・A

      水 200cc、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1

      を加え、中火~強火でひと煮立ちさせ、アクが出たら取り除く。
    4. 弱火にし、蓋をして15分程度ゆっくり煮込む。
    4 174

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