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2020.12.08
分類副菜
調理時間： 15分
ID 401543
ふわふわの厚揚げと甘いキャベツが美味しいそぼろあんかけ♡
鶏がらベースのスープに
ひき肉の旨味が染み出して美味しい☺
今回はえのきを入れましたが、お好きなきのこでOK♩
えのきはシャキシャキした食感が美味しいのでおすすめです♡
キャベツの代わりに白菜でもOK！
ひき肉は鶏ひき肉や合い挽き肉でもOK！
お好きな具材でアレンジしてみてね 𓈒𓏸𓐍
| 厚揚げ | 2枚(約３００g) | |
| キャベツ | 100g | |
| えのき | 1/2株 | |
| 豚ひき肉 | 100g | |
| ごま油 | 小さじ１ | |
| しょうがチューブ | 約２cm | |
|
A
|
水 | 200ml |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 大さじ１ |
|
A
|
めんつゆ | 大さじ２ |
|
A
|
酒 | 大さじ１ |
|
A
|
みりん | 大さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
水 200ml、鶏がらスープの素 大さじ１、めんつゆ 大さじ２、酒 大さじ１、みりん 大さじ１
を入れる。
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