2020.12.08
分類副菜
調理時間: 15分
ID 401543
ふわふわの厚揚げと甘いキャベツが美味しいそぼろあんかけ♡
鶏がらベースのスープに
ひき肉の旨味が染み出して美味しい☺
今回はえのきを入れましたが、お好きなきのこでOK♩
えのきはシャキシャキした食感が美味しいのでおすすめです♡
キャベツの代わりに白菜でもOK!
ひき肉は鶏ひき肉や合い挽き肉でもOK!
お好きな具材でアレンジしてみてね 𓈒𓏸𓐍
厚揚げ | 2枚(約300g) | |
キャベツ | 100g | |
えのき | 1/2株 | |
豚ひき肉 | 100g | |
ごま油 | 小さじ1 | |
しょうがチューブ | 約2cm | |
A
|
水 | 200ml |
A
|
鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
A
|
めんつゆ | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
水溶き片栗粉 | 適量 |
水 200ml、鶏がらスープの素 大さじ1、めんつゆ 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1
を入れる。つくメモ
<つくメモって?>
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