「肉そぼろ」のレシピ26 件

coto

【こってり甘辛ご飯がすすむおかず🍚.*˚】じゃがいもは先にレンジ加熱するので煮る時間は5分でOK❕短時間なので煮崩れもなしです👌✨こってり甘辛のそぼろじゃがいもは最後にバターのコクをプラス(^^)🧈✨しっかり味でご飯が進みますよᵕ̈*🥔🥢

三浦ユーク

まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で！豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。「簡単ピリ辛！坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です！▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

長谷美穂

夏になる！やばい！そろそろダイエット✨でもちゃんとご飯が食べたい！リバウンドしたくない方に大豆ミートはおすすめです♪もちろんひき肉でも良いですが、栄養価も高い上、タンパク質がとれて余分な油がないのでおすすめです✨味や食感、見た目などからして鶏ひき肉のようで、淡白で美味しい♪薬味や香味野菜を加えて調理するとより食べやすくなるかと思います✨こっそり入れていても分かりにくいです✨綺麗に美味しくダイエット✨

金子美和（さとみわ）

子供がご飯をあまり食べないので、ご飯が美味しく食べれるような豚そぼろを考えました。西京味噌で少し甘めの味付けにして仕上げています。フライパンでひたすら炒るだけなのでとっても簡単☆お弁当にもおすすめです♪

Yukiko

青じそがたくさんある時などに作っておくとどんぶりやチャーハンなど色々使えて便利なそぼろ肉です。作り置きできるのでたくさん作っておくのがおススメです。お弁当にもどうぞ。

ゆうだい

電子レンジでできるコスパ最強の丼をご紹介！鶏そぼろは生ショウガとめんつゆの風味・旨味でご飯がすすむこと間違いなし！そこに合わせるのは、甘く焼いた炒り卵♪塩気と甘みのコントラストは、食欲をさらに一層加速させてくれます。簡単・安い・美味いの三拍子揃ったトリプルスリー丼を、是非一度お試しください。

Yukiko

すし飯にゆかりを入れて食べやすくし、その香りがよいすし飯を作りました☆そぼろ肉と竹の子を入れて美味しさアップ。

tomoko

豚ひき肉で作る旨みたっぷりの肉そぼろです🍚隠し味に生姜やにんにく、オイスターソースをプラスことで、美味しさがさらにアップ！そぼろ丼はもちろん、ビビンバ丼やオムレツなどにも活用できます✨レシピ写真の1つは、『甘いたまごそぼろ（https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/406602）』と合わせてそぼろ丼にしたものです♬作り置きしておくと、お弁当にもパパッと使えて便利ですよ♪※2022.03 レシピ更新

あーぴん（道添明子）

◾️【簡単レンジで6分！アレンジ万能肉味噌】🆔403190https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403190こちらの応用レシピです。いつもの肉味噌を簡単にレンジで作りました。◾️野菜はなんでもOKレタス1玉食べられる野菜がモリモリ食べられる肉味噌です。◾️【調味料全て覚えやすい大さじ1】豆板醤を除いて、調味料は全て覚えやすい大さじ1です。◾️豆板醤も加えて、さっぱりし過ぎずパンチの効いた肉味噌です。辛味を増したい方はお好みでラー油を加えてくださいね〜。

あーちゃん

大きめにすくった豆腐は最後まで熱々♡寒い季節にもぴったりの一品です😍オイスターソースがベースの中華風のタレは、挽肉の旨味もプラスされてさらに美味し～♩作っているときは「豆腐400gは多いかな?」と思うけど、トロッとした食感で意外とペロリと食べきれちゃいます✨しかもヘルシー♡♡しめじはお好きなきのこに変えてOK！

あーちゃん

ふわふわの厚揚げと甘いキャベツが美味しいそぼろあんかけ♡鶏がらベースのスープにひき肉の旨味が染み出して美味しい☺今回はえのきを入れましたが、お好きなきのこでOK♩えのきはシャキシャキした食感が美味しいのでおすすめです♡キャベツの代わりに白菜でもOK！ひき肉は鶏ひき肉や合い挽き肉でもOK！お好きな具材でアレンジしてみてね 𓈒𓏸𓐍

tomoko

我が家の秋のビビンバ丼。定番の肉そぼろと野菜ナムル、そして旬のきのこの炒めナムルもたっぷりのせて。具沢山で栄養も満点！お好みでコチュジャンを添えても＾＾

maina (米山真衣)

王道の煮物♡男子は大好き『かぼちゃの煮物』です！そぼろが入ることで、ジューシーになりパサパサせずにおいしく召し上がっていただけます。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

簡単料理研究家＊服部みどり

覚えておくと便利なそぼろレシピ。今回は鶏ひき肉にしょうがが香る和風の仕上がりです。そぼろ弁当や丼はもちろん、和風あんかけの具としても万能！冷凍保存も可能です。しょうがの量は下準備の量をご参照いただきお好みで調整してください。

加瀬 まなみ

スパイスがつん！冷やし麺を旨辛エスニックにチェンジ！！めんつゆを添えて、かけて混ぜてかけて混ぜて豪快にいただきます♪「みそハリッサそぼろ」は1カ月ほどストックできます。冷奴やうどん、麻婆茄子、チャーハンなど、幅広い料理をエスニックにアレンジできます。

tomoko

甘辛肉そぼろに、生姜やにんにく、八角（スターアニス）をプラスして中華風に！そぼろは菜箸を多めに使うとほぐれやすいです。インゲンやゆで卵も彩りに。

Yukiko

丼にチャーハンに、野菜と一緒に炒めたりと色々使える肉そぼろです☆たくさん作って作り置きにもおススメです。

増田陽子

厚揚げにきのこと肉の旨味が染み込んだ煮物です。作りおきにも。きのこをほぐす作業は子どものお手伝いにおすすめです。

美桜

1kg以上の豚ひき肉を使って3種類の肉そぼろを作りました♡一応味付けは韓国風・洋風・和風の3種類で♡今回は色んなアレンジが楽しめるようにシンプルに一緒に混ぜ合わせる具材を3種類とも玉ねぎのみにしました♡1種類10分くらいで作れる万能肉そぼろです♡

あーぴん（道添明子）

★二ンニクが入っていないのでお弁当にもＯＫ！★アレンジ万能でお好みで青しそ、万能ネギ、パクチーなどの香り野菜を加えたり、ラー油や豆板醤で辛くしても美味しいです。★ご飯、そうめん、うどんなどの麺類にかけても美味しいです。★ナンプラーを入れたらエスニック系になりますよ。

加瀬 まなみ

ストウブで、旨味をぎゅぎゅっと詰め込んだ炊きあがりに。コクと食べ応え、ごちそう感のある炊き込みご飯。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも。

松田みやこ

子どもが大好きな三色丼。鶏そぼろの味付けは一般的にはしょうゆベースが多いのですが、味噌を入れてアレンジしました。冷凍保存可能なので、沢山作って作り置きすれば、お弁当など使いたいときに使えて便利です。市販の焼き鳥をのせれば、豪華な焼き鳥丼にもアレンジできますよ。

楠本　睦実

いんげんとかぼちゃをいれた食感楽しいそぼろ炒め。しゃきっといんげんと、かぼちゃの甘さがピリ辛そぼろに良く合います♪ごはんのっけもおすすめです。

ふじたかな

筍の保存にも◎パパっといろんな料理にアレンジ自由♪とにかく便利です！そのままご飯のお供にも、ビールのおつまみにも☆☆☆

玉田　悦子

酢飯に混ぜ込む具材は甘辛く味をつけた野菜と合挽肉。お米を炊く際に具材を加え、炊き込みご飯にしてから寿司酢で調味するので香り豊かで満足度大！温かくても美味しいです。食卓で各自好きなものをトッピングをするスタイルは、子どもも楽しそう♪ホストも楽ちんです＾＾

Rune吉村ルネ

レンジで作る簡単なそぼろです。味噌や塩、他にもとんこつラーメンなどのトッピングにぴったりです。ビビンバやなど、ご飯にも合うのでおすすめです。