【レタス1玉大量消費】アレンジ万能レンジ肉味噌レタス巻き

• 15分

材料（作りやすい分量です）

• 豚ひき肉
  300g
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろしショウガ
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• 長ねぎ
  1本(100g)
• 片栗粉
  小さじ1(同量の水で溶く。)
• ラー油
  適量(お好みで)
• レタス
  1玉
• きゅうり
  1/2本
• にんじん
  1/3本
• ワンタンの皮
  10枚
• サラダ油
  適量
• かいわれ菜
  適量

作り方

• 下準備
  ＊耐熱容器に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1、みりん大さじ1、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、おろしショウガ大さじ1、豆板醤小さじ1を入れ、電子レンジにかける前によく混ぜる。 ＊長ねぎは4cm長さに切り、白い部分は白髪ねぎ、残りはみじん切り。

  
• 1

  耐熱容器にふんわりラップ、又は蓋を斜めにおいて電子レンジ〈600W〉で1分加熱、取り出してかき混ぜ、さらに2分加熱する。

  
• 2

  長ねぎを加えてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

  
• 3

  片栗粉を同量の水で溶いて加えて、ひき肉によく混ぜて、ラップをせずに1分加熱する。

  
• 4

  お好みでラー油を入れる。

  
• 5

  きゅうり、にんじんはせん切り、ワンタンの皮はフライパンに1cmのサラダ油を中温に熱し揚げ焼き、かいわれ菜は根を切る。

• 6

  野菜と肉味噌を器に盛り、お好みで巻いて食べる。

  
• 7

  アレンジ例 レタスやせん切り野菜で包んで。 お豆腐と炒めて麻婆豆腐 蒸し野菜などにかけて 炒り卵と2色でそぼろ弁当

• 8

  アレンジ万能肉味噌 🆔403190 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/403190

  
• 9

  【もち麦入りレンジ肉味噌】 🆔385407 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/385407

  

ポイント

◾️片栗粉でとろみをつける場合には、水溶き片栗粉を加えてよくかき混ぜるのがポイントです！ 均一に混ぜないとダマになります。 ◾️電子レンジの加熱時間 600W 1分→500W 1分12秒 機種により加熱時間を調節してくださいね。

作ってみた！

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