【レンジで簡単時短作り置き】アレンジ万能ピリ辛肉味噌

材料（作りやすい分量です）

• 豚ひき肉
  300g
• A
  オイスターソース
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  おろしショウガ
  大さじ1
• A
  豆板醤
  小さじ1
• 長ねぎ
  1本(100g)
• 片栗粉
  小さじ1(同量の水で溶く。)
• ラー油
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ＊耐熱容器に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1、みりん大さじ1、味噌大さじ1、砂糖大さじ1、おろしショウガ大さじ1、豆板醤小さじ1を入れ、電子レンジにかける前によく混ぜる。 ＊長ねぎはみじん切り。

  
• 1

  耐熱容器にふんわりラップ、又は蓋を斜めにおいて電子レンジ〈600W〉で1分加熱、取り出してかき混ぜ、さらに2分加熱する。

  
• 2

  長ねぎを加えてさらに電子レンジ〈600W〉で1分加熱する。

  
• 3

  片栗粉を同量の水で溶いて加えて、ひき肉によく混ぜて、ラップをせずに1分加熱する。

  
• 4

  お好みでラー油を入れる。

  
• 5

  アレンジ例 レタスやせん切り野菜で包んで。 お豆腐と炒めて麻婆豆腐 蒸し野菜などにかけて 炒り卵と2色でそぼろ弁当

  
• 6

  【もち麦入りレンジ肉味噌】 🆔385407 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/385407

  
• 7

  フライパンで作る万能肉味噌 🆔376462 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376462

  

ポイント

◾️片栗粉でとろみをつける場合には、水溶き片栗粉を加えてよくかき混ぜるのがポイントです！ 均一に混ぜないとダマになります。 ◾️電子レンジの加熱時間 600W 1分→500W 1分12秒 機種により加熱時間を調節してくださいね。

作ってみた！

質問