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    「肉味噌うどん」25選|バリエさまざま!

    「肉味噌うどん」25選|バリエさまざま!
    • 投稿日2024/04/17

    • 更新日2024/04/17

    「うどんレシピ」50選|つるっと美味しい
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    うどんレシピまとめ

    パパッと作れてコクうま美味しい「肉味噌うどん」。今回は、肉味噌うどんの人気レシピをご紹介します! あったかうどんから冷たいうどん、ピリ辛韓国風や担々麺風まで、さまざまなバリエーションをお楽しみください♪

    【簡単うまい!食欲そそる肉味噌うどん】格上げのコツあり☆

    1.【簡単うまい!食欲そそる肉味噌うどん】格上げのコツあり☆

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ぱぱっと作れて美味しい肉味噌うどん☆ 肉味噌は【焼肉のタレ+みそ】これだけで味付けばっちり。(お好みでにんにく追加)冷凍うどんをレンジで加熱するのと同時に、肉みそを炒めれば5分ほどで完成します。 《✍おいしさを格上げするコツ》 うどんに、めんつゆとごま油を絡めて下味をつけることで2倍おいしく召し上がれます! よかったら是非お試し下さい🙋

    材料

    豚ひき肉、ごま油、焼肉のタレ、みそ、チューブにんにく、冷凍うどん、ごま油、めんつゆ(3倍濃縮)、卵黄、ラー油、あれば万能ねぎ
    レンジで簡単!肉味噌うどん

    2.レンジで簡単!肉味噌うどん

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安400

    • 冷蔵保存6~7

    • 冷凍保存3週間

    このレシピを書いたArtist

    忙しい日や、春休み中の子どものお昼ご飯などにぴったりの肉味噌うどんです。うどんは冷凍うどんを使用し、肉味噌も電子レンジで作ります。火を使わずに手軽に作れて、食べ応えのある一品です。

    材料

    冷凍うどん、豚ひき肉、しょうがのすりおろし、ニンニクのすりおろし、砂糖、味噌、醤油、鶏がらスープの素(顆粒)、水、卵黄、大葉、ごま油、ラー油
    冷やし肉味噌うどん~まろやか豆乳スープ~

    3.冷やし肉味噌うどん~まろやか豆乳スープ~

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    さらっとした豆乳スープに濃いめの肉味噌がよく合います。最後までおいしい冷やしうどんです。

    材料

    豆乳・調製豆乳、味噌、合挽き肉、おろし生姜、味噌、酒、砂糖、醤油、野菜、お好みで温泉卵、ラー油
    【ごま油香る】濃厚肉味噌のジャージャーうどん#甜面醬不使用

    4.【ごま油香る】濃厚肉味噌のジャージャーうどん#甜面醬不使用

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    甜面醬不使用!でも本格的♪ 特殊な調味料は使わず簡単なジャージャーうどんです。 ごま油の香る濃厚な肉味噌がもっちりうどんと高相性♪ 一度作るとやみつきになっちゃいますよ😋

    材料

    冷凍うどん、豚ひき肉、茹でたけのこ、しいたけ、きゅうり、サラダ油、ラー油、糸唐辛子(各お好みで〇)、みそ、オイスターソース、みりん、水、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、水、鶏がらスープの素(顆粒)、水溶き片栗粉、ごま油、長ねぎ(みじん切り)、黒こしょう又はこしょう(お好みで〇)
    【ぽかぽか体温まる】ピリ辛レンジ肉味噌!坦々キムチーズうどん

    5.【ぽかぽか体温まる】ピリ辛レンジ肉味噌!坦々キムチーズうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    🔶【ピリ辛チーズ坦々うどん】 電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる坦々うどんです。 とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。 🔶野菜は長ねぎとニラを加えましたが、白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。

    材料

    ゆでうどん、豚ひき肉、しょうゆ・酒・砂糖・味噌、豆板醤、水、長ねぎ、しめじ、ニラ、厚揚げ、水、しょうゆ・酒・みりん、鶏がらスープの素、溶けるチーズ、温泉卵、白菜キムチ
    【絶品やみつき♡コクうま肉味噌うどん】お箸がどんどん進む!

    6.【絶品やみつき♡コクうま肉味噌うどん】お箸がどんどん進む!

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    \坦々麺の肉そぼろdeうまい肉味噌うどん/ 【このレシピのポイント💡】 ✅完成までほぼ10分! ✅ひと皿ペロリと完食できる ✅コクのある甘辛肉みそが食欲をそそる ひとくち食べたら食欲全開🙌 コクと甘みのある甜麺醤で作った 本格味の肉みそが食欲をそそります! お箸が進んであっという間に完食。 やみつきになる美味しさです(๑´ڡ`๑) 時間がない時にでもぱぱっと作れ、 辛くないので子供でも食べられますよ。 とても美味しいので是非お試し下さい🙋 (よく混ぜて召し上がれ♪)

    材料

    冷凍うどん、豚ひき肉、長ネギ、ごま油、甜麺醤、しょうゆ、酒、砂糖、きゅうり
    ニラたっぷり♪甜麺醤で肉味噌焼きうどん

    7.ニラたっぷり♪甜麺醤で肉味噌焼きうどん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    甜麺醤が好きで大瓶でたくさん買っていたので、 これを使って焼きうどんを作りました。 中華調味料を使うとお家で本格的なお味が気軽に楽しめますね^^ 野菜はニラをたっぷり使います。生姜、ニンニクを豚ひき肉と炒め、 袋うどんはレンジで1分半程先に入れ、あとは野菜と合わせ調味料で炒めたら出来上がり!

    材料

    うどん、豚ひき肉、ニラ、オリーブオイル、生姜、ニンニクチューブ、鶏ガラ顆粒出汁、甜麺醤、ごま油
    麻辣肉味噌あんのうま辛麺

    8.麻辣肉味噌あんのうま辛麺

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    暑い季節は辛いもの、そしてツルツルっと入る&準備が楽チンな麺類が食べたくなりますよね! そんな夏にピッタリの、うま辛のひき肉あん(肉味噌)が美味しい麻辣麺です。 たっぷりの肉味噌に、きゅうりや長葱と混ぜて頂いて下さい♪ 卵黄をトッピングすると口当たりがマイルドになります。 ひき肉あんは約4人分です。 作り置きしておくととっても便利♪豆腐にかけたり、野菜と一緒に食べるのもお勧めです。

    材料

    豚ひき肉、長ねぎ、にんにく、生姜、唐辛子、豆板醤、甜麺醤、鶏がらスープ、酒、醤油、砂糖、花椒、片栗粉、ごま油(サラダ油)、麺(そうめん、うどん、こんにゃく麺等)、きゅうり、長ねぎ
    夏向け♡冷たいうどんで♡ピリ辛肉みそが美味しいジャージャー麺

    9.夏向け♡冷たいうどんで♡ピリ辛肉みそが美味しいジャージャー麺

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冷たいうどんとピリ辛の肉味噌が相性ぴったりの夏向け麺レシピです♪ 工程全てレンジでできるのでお料理苦手なかたも是非♡ ジャージャー麺とは中国発祥の麺料理です。 ジャージャー麺の味は甘辛い味ですが、本場の味をアレンジして味噌や砂糖・醤油を加えたものが日本で食べられている甘辛いジャージャー麺だそうです。 肉みそに使われている甜麺醤とは甘口の味噌で持ち味は甘さとコク。料理に奥行きをもたらせてくれ、辛さを引き立てる効果もあります。 また豆板醤は辛味調味料です。糖類が入っているので少し甘味があります。

    材料

    ゆでうどん、ひき肉、玉ねぎ、甜麺醤、豆板醤・ごま油・酒・オイスターソース、鶏ガラスープの素(顆粒)・砂糖、にんにくチューブ・しょうがチューブ、水菜
    おうちにあるものでできる あったかジャジャーうどん

    10.おうちにあるものでできる あったかジャジャーうどん

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ピリッとした甘辛いひき肉がおいしいジャージャー麺とうどんで作ります。 手軽に玉ねぎを使った甘みと味噌がマッチしています。

    材料

    豚ひき肉、玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、味噌、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、豆板醤、水、片栗粉、水、ごま油、ゆでうどん、きゅうり、卵黄(お好みで)

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