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ひき肉の代わりにツナ缶で♡ ヘルシーだけど美味しい肉味噌を乗せたまぜうどんです!! ツナの旨みが際立って、食欲がそそります(^^)
ツナ缶肉味噌は、水分が少なくなるまでしっかりと炒めましょう!
・えのきは粗みじん切りにする。 ・きゅうりは千切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、ツナ缶とえのきを炒める。
水分が飛んできたら、A 合わせ味噌小さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を加えて、水分が少なくなるまでしっかり炒める。
冷凍うどんを電子レンジで表示時間通りに加熱する。
器に、うどん→きゅうり→②→卵黄を乗せる。 お好みで白いりごまを振る。
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maina (米山真衣)
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。