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    \ヘルシー/ツナ缶肉味噌まぜうどん

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    \ヘルシー/ツナ缶肉味噌まぜうどん

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    • 投稿日2022/11/22

    • 更新日2022/11/22

    • 調理時間15

    ひき肉の代わりにツナ缶で♡ ヘルシーだけど美味しい肉味噌を乗せたまぜうどんです!! ツナの旨みが際立って、食欲がそそります(^^)

    材料1人分

    • ツナ缶
      1缶
    • えのき
      15g
    • きゅうり
      1本
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      合わせ味噌
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/2
    • 卵黄
      1個
    • 白いりごま
      適量
    • 冷凍うどん
      1玉

    作り方

    ポイント

    ツナ缶肉味噌は、水分が少なくなるまでしっかりと炒めましょう!

    • ・えのきは粗みじん切りにする。 ・きゅうりは千切りにする。

    • 1

      フライパンにごま油を中火で熱し、ツナ缶とえのきを炒める。

    • 2

      水分が飛んできたら、A 合わせ味噌小さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1、しょうがチューブ小さじ1/2を加えて、水分が少なくなるまでしっかり炒める。

    • 3

      冷凍うどんを電子レンジで表示時間通りに加熱する。

    • 4

      器に、うどん→きゅうり→②→卵黄を乗せる。 お好みで白いりごまを振る。

    レシピID

    449092

    「えのき」の基礎

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 20代~30代女性をターゲットに、 忙しい女性のための『時短・簡単・節約』レシピをNadiaやInstagramで発信。 大阪/吹田市で お料理教室mainakitchenを主宰しています。 働く女性・忙しい女性も、 ちゃんと栄養面・節約を考えて自炊したい! そんな方へ、 お料理を通してHappyLifeをお届けします。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。

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