レンジで簡単‼︎劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん

材料2人分

• 冷凍うどん
  2玉
• 豚ひき肉
  150g
• A
  生姜、にんにく
  各小さじ1(チューブ)
• A
  みそ
  大さじ1.5
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  豆板醤
  小さじ1〜
• A
  すりごま
  大さじ2
• 青ネギ
  1〜2本(小口切り)

作り方

• 1

  耐熱ボウルに豚ひき肉と全てのA 生姜、にんにく各小さじ1、みそ大さじ1.5、しょう油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、豆板醤小さじ1〜、すりごま大さじ2調味料を入れる。

  
• 2

  よく混ぜたらラップをしてレンジ600wで4分加熱する。

  
• 3

  加熱している間に冷凍うどんを茹でる。

  
• 4

  加熱が終わった肉みそをよく混ぜあわせる。

  
• 5

  器にうどん、肉みそをのせて青ネギを飾ったら出来上がり。

  

ポイント

＊写真は半量で作っています。1人分の場合の加熱時間は2分でOK。 ＊加熱する時はひき肉を広げるようにするとムラなく加熱されます。 ＊お子さんが食べる場合は豆板醤無しで。辛いのお好みの場合は多めにしたりラー油を最後にたらしても。 ＊きゅうりなどの野菜を添えても美味しいです。 ＊暑い日は麺を冷たくしめて。

作ってみた！

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