主食
レンジで簡単‼︎劇ウマ♡ピリ辛肉みそうどん
投稿日2020/05/14
更新日2020/05/14
調理時間5分
レンジでパパッと♪ 混ぜて！チン！するだけ<ピリ辛肉みそ>が美味しい♡ すりごまがコクウマのpoint！暑くて食欲がない日でもペロリと食べれます。おひとり様ランチやリモートワーク飯にもぴったり。
材料2人分
- 冷凍うどん2玉
- 豚ひき肉150g
- A生姜、にんにく各小さじ1(チューブ)
- Aみそ大さじ1.5
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- A豆板醤小さじ1〜
- Aすりごま大さじ2
- 青ネギ1〜2本(小口切り)
作り方
ポイント
＊写真は半量で作っています。1人分の場合の加熱時間は2分でOK。 ＊加熱する時はひき肉を広げるようにするとムラなく加熱されます。 ＊お子さんが食べる場合は豆板醤無しで。辛いのお好みの場合は多めにしたりラー油を最後にたらしても。 ＊きゅうりなどの野菜を添えても美味しいです。 ＊暑い日は麺を冷たくしめて。
- 1
耐熱ボウルに豚ひき肉と全てのA 生姜、にんにく各小さじ1、みそ大さじ1.5、しょう油大さじ1、酒大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、豆板醤小さじ1〜、すりごま大さじ2調味料を入れる。
- 2
よく混ぜたらラップをしてレンジ600wで4分加熱する。
- 3
加熱している間に冷凍うどんを茹でる。
- 4
加熱が終わった肉みそをよく混ぜあわせる。
- 5
器にうどん、肉みそをのせて青ネギを飾ったら出来上がり。
レシピID
391745
質問
作ってみた!
- myz
2020/05/15 19:00
コレは美味しかったです(^^) 子供も喜んで食べてくれました😊 普段料理しない男でも簡単に出来て、 ご飯にかけてもgood👍 また今度も作ろうと思います
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