【簡単うまい！食欲そそる肉味噌うどん】格上げのコツあり☆

材料2人分

• 豚ひき肉
  120g
• ごま油
  小さじ1/2
• A
  焼肉のタレ
  大さじ1と1/2
• A
  みそ、チューブにんにく
  各小さじ1/2
• 冷凍うどん
  2玉
• ごま油、めんつゆ（3倍濃縮）
  各小さじ1
• 卵黄
  2個分
• ラー油
  少々
• あれば万能ねぎ
  適量

作り方

• 1

  冷凍うどんをレンジで袋の表示時間通り加熱する。

• 2

  フライパンにごま油を入れてあたため、豚ひき肉を炒める。大体火が通ったらA 焼肉のタレ大さじ1と1/2、みそ、チューブにんにく各小さじ1/2を加えてよく炒める。

  
• 3

  うどんの加熱が終わったらごま油、めんつゆ（3倍濃縮）をよく絡めて器に盛り、②と卵黄をのせる。仕上げにラー油をかけ、あれば万能ねぎを散らす。

ポイント

・冷凍うどんは、讃岐うどんを使用しました。 ・冷凍うどんは加熱したあと、水でしめるとツルッと食感が楽しめます。 ・チューブにんにくはお好みで省いても◎

作ってみた！

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