レタス1玉食べられる大豆入り肉味噌レタス包み#ヘルシー

• 15分

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• 大豆の水煮缶
  1缶(80g)
• 長ネギ
  1本(100g)
• おろしショウガ
  小さじ2
• おろしニンニク
  小さじ1
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• レタス
  1玉
• かいわれ菜・春巻きの皮など
  適量

作り方

• 下準備
  ☆レタスは葉を1枚ずつに分けて氷水につけてパリッとさせて水気を切っておく。 ☆長ネギ→みじん切り

• 1

  大きめのボケて耐熱ボウルにA 味噌大さじ2、酒大さじ1、砂糖大さじ1、ごま油大さじ1、オイスターソース小さじ2を合わせ、豚ひき肉、大豆の水煮缶、長ネギ、おろしショウガ、おろしニンニクを加えてよく混ぜる。

• 2

  肉ダネをボウルの内側に貼り付けるようにしてふんわりラップをして、電子レンジ〈600W〉で3分加熱する。

• 3

  取り出して全体を混ぜてさらに電子レンジ〈600W〉で30秒〜1分加熱する。

• 4

  器に盛り、レタス、かいわれ菜・春巻きの皮など添える。

ポイント

★耐熱ボウルの周りに貼り付けるようにして加熱時間を短縮させました。 ★電子レンジ 600W 3分→500W 3分36秒 →700W 2分33秒 機種により調節してくださいね〜。

作ってみた！

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