「豆腐×豚ひき肉」30選｜あんかけも絶品
投稿日2024/10/07
更新日2024/10/07
「豆腐の簡単レシピ」20選｜5分でパパッと完成
麻婆豆腐やハンバーグ、スープなど、今日からでも使えそうな「豆腐×豚ひき肉」30選を集めました。ボリュームも満点で、育ち盛りのお子さんでも大満足なレシピばかりです。ぜひ活用してみてくださいね。
目次
1.『おうちで手作り麻婆豆腐』―甜麵醬不使用Ver－
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
甜麵醬無しで作れる麻婆豆腐です♪ 素を使わなくてもおうちにある調味料で簡単に作れます(^^)/ 彼に大好評の麻婆豆腐、今回は甜麵醬を使用せずに 合わせ味噌とオイスターソースで代用して作りました！ ガッツリと食べれる麻婆豆腐に仕上がっています♡
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョロリス2024/04/02 10:20
大変美味しく頂きました🐿️😊 いつも家族がリクエストするので とても嬉しいです🐿️💕 甜麺醤を使わなくても とてもおいしく出来るので有難いです🐿️💕🌸 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️☺️💕🌷
O2024/09/15 19:05
甜麺醤がなかったので助かりました！コクがあって美味しかったです^^
akichi2024/06/12 21:58
今までは素を使っていましたが、初めて一から挑戦しました！ 簡単にできて、本格的な味でとっても美味しかったです😋 家族からも好評で、またリピします☺️ 豆腐は、初めに数分熱湯につけておくと煮崩れしにくかったです✨
2.絶品【麻婆豆腐】簡単なのに本格的♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
凄く簡単に出来るのにかなり本格的なお味♪ ポイントはしっかり炒めること!! 新米の季節に嬉しいおかわりが止まらない麻婆豆腐です(#^.^#)♪
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
まおまお2019/03/06 07:47
麻婆豆腐好きの家族が 美味しい！と^_^絶賛です。 リピ決定です。
てらっちょ2019/03/05 07:42
とても美味しかったです。白ネギを最後に加えました。- hana
2019/03/03 21:59
おいしかったです。また作ります。簡単でおいしいのは大歓迎です。
3.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
カロリー（1人分）263Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（99件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
たりお2024/04/03 22:38
大葉忘れる😭
えみぃ2024/06/04 07:23
レシピ通りの材料と、アレンジであんも作ってみました。 ひじきは戻すタイプのものを使用したので、少し分量が多くなりましたが、大好きなので♥でした笑 旦那さんのお弁当のおかずにも入れましたよ☺️🍱
4.重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
寒い季節に嬉しい うま辛の坦々スープ。 材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めに感じますが ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪ しかも、使う材料は 豚ひき肉・もやし・豆腐 そしてえのきにニラとコスパも抜群！ 練りごまも不要で おうちにあるもので簡単に作れますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
ally☆222024/02/28 19:41
２度目です！ 前回は、残ったスープに中華麺をひと玉いれていただきました😊 とっても簡単で美味しいです‼️
えびちゃん2024/10/22 15:19
美味しくできました
のりのり☆2024/03/15 12:02
ごはんにかけてリゾットにしました✨とても美味しかったです☺️うどんや麺にも合いそうです💕
5.崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ【#1品満足ご飯】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
痩せたい時の満腹スープ「崩し豆腐ともやしの坦々風ごま味噌スープ」。 もやしを麺に見立て豆腐で満足感アップ！ これ1品で、野菜もタンパク質もスープもとれちゃうスグレモノ！！ 重ねておくだけ！キッチンバサミを使えば包丁不要なので、お子様でも作れますよ〜。 ベースが味噌なので懐が広く、どんな具材を入れても相性抜群♪ 冷蔵庫のお掃除にも最適です！！ 「今日は1品で済ませたい」 「満腹感のあるヘルシーおかずが食べたい」 「もやしが腐りそう...！」 なんて時に、ぜひ！！ マイルドな味のスープなので 辛いのが苦手な方にもオススメです♪
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
コスモス2024/06/22 19:37
あらまっ、今改めてレシピを見たら豆腐は崩すみたい😅 でも、まったく問題なし…😁 具だくさん、栄養いっぱい、満足スープです😺
はるねこ2024/04/03 11:03
豆腐なしで、しめじを足しました。色々とアレンジ出来るのが嬉しいです。 ピリ辛でとても美味しかったです。
あき♡2024/01/09 20:03
もやし、小松菜がなかったので、冷蔵庫の余り野菜で、レタス、人参、ほうれん草少し、長ネギで、落とし卵を入れて作りましたが、簡単なのに本当に美味しくできました✨多めに作っていたので、翌日はうどんを入れても美味しかったです♡また、作りたいと思います😊
6.もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ【#簡単 #レンジ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
\ レンジでラクラク / 「もやしと豆腐の坦々風ごま味噌スープ」 ダイエット中にもおすすめ！ 豆腐入りの満腹スープ。 レンジ＆ワンボウルでできる上 豆腐と豆乳入りでお腹も大満足♪ ひき肉にしっかり味をつけるので 味ボケもありません。 身体が冷えた日、帰るのが遅くなった日 メインがお魚でボリュームがない日なんかに、ぜひ！
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
4765382023/12/05 09:14
うめーです。最後に豆乳足しました!
さめおか2023/11/15 20:35
牛乳でも代用可能との事で、我が家では豆乳は使いきれないので牛乳で作ってみました。 牛乳感がとても強く、ミルクスープ状態でした……リピはなしで😣- きらら
2021/11/05 18:26
豆乳でなく牛乳で、レンジでなく卓上一人鍋で一人前を2つ作りました。スープが薄かったのでガラだしを足しましたら とても美味しく感激です!
7.ふわふわ豆腐ミートボール【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分(水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
子供も大人も大好きな”ミートボール”♡ まぁ〜るくて可愛いし、お弁当に入っていると一気にテンションが上がりますよね♪ そんなミートボール。今回は、お豆腐を加えて、ヘルシー＆ふわふわ食感に。そして揚げずに作ることで、カロリーを抑えました♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！！ 肉だねを丸めて焼き、あとはケチャップ＋ソースで作ったタレを加えて絡めるだけ。 どこか懐かしい、甘めの甘酢だれが食欲をそそります♡
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
はちわれ2024/08/11 18:32
簡単で美味しかったです😆👍❤️
y2024/10/28 18:11
めっちゃふわふわで美味しすぎました😍 味付けも最高です！ また絶対リピします☺️
あき2024/06/19 13:27
ふわふわでとてもおいしかったです。とても気に入りました♪
8.豚ひき肉と小松菜のチゲ風おかずスープ【#簡単 #包丁不要 】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
コチュジャン不使用の、マイルドなチゲ風スープ♪ 作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ、あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。 これだけで、かなり満腹なるんで、副菜は作らなくていいと思います。なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑 ポイントは”焼肉のタレ”。 これを加えることで一気に旨味が増す上、辛さもマイルドになって食べやすい♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
かなてぃ2024/10/07 19:42
美味し〜い！ 焼肉のタレがないので豆板醤を代わりに足しました 辛いのがお好きな方はぜひラー油をラストに 私は唐辛子入りラー油を使用 小松菜とニラ入れています キムチや唐辛子系に合うもの、鶏団子、白ネギ、豆類、ソーセージとか色々合いそうです きのこたっぷりと入れても良さそう 間違いなくまた作ります
9114682023/06/02 11:37
小松菜が無くてキャベツで作ってみましたがとっても美味しかったです！ これはご飯が進むやつ…！ 調味料も目分量で入れても失敗少なそうなのがありがたい。 次は小松菜で作りたいです！
きな粉2024/03/19 09:46
キムチたっぷり入れました！しめじも入れれば良かったです！
9.豆腐とひき肉のうま辛♡スタミナ味噌スープ【#包丁不要】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豆腐とひき肉を使った、ボリューム満点のおかずスープ♪ 作り方は、とっても簡単で、お鍋にスープを沸騰させ、豆腐とひき肉を入れてコトコト。あとは、ニラを加えて、サッと煮たら完成♡豆腐は煮ながらスプーンで崩すので、包丁いらず！！ どんどんお鍋に放り込むだけで、あっという間に完成しますよ〜♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
はなうざー2024/07/28 20:26
色々と入れ忘れましたが、美味しかったです！ 厚揚げ餃子の余り具を投入し、作りました。 うまうま。
5086472023/05/13 17:08
合い挽き肉が半額で冷凍していたのでつくりました！辛くしたかったので豆板醤足して隠し味？に正味シャンタン足しました。ニンニクかなり入れてスタミナ満点な感じにしました。
まろはな2021/11/23 12:42
こんにちは！ とっても美味しかったです。家族からも美味し～って喜んで貰えました(๑•̀ㅂ•́)و✧
10.美味しく節約！子供が喜ぶ『豆腐とひき肉と野菜のキーマカレー』
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
豆腐を使うことで、使用するひき肉の量を減らし、ヘルシー＆お財布に優しい節約レシピとなってます♪味もとっても美味しく"我慢して節約"ではなく"楽しく節約"して頂けるかと思います(^^)また、豆腐を潰す作業などお子様と一緒に作っても楽しめるレシピで、味付けもお子様が喜ぶ味付けになっています♡もちろん大人も美味しく召し上がっていただけます♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
チョロリス2024/08/03 10:41
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 暑い夏にうってつけのレシピです🐿️☺️🌻 家族に好評❗️ 又、作ります🐿️😊❤️ リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🐬🏖️
rie2024/03/03 20:42
人参がなかったので、玉ねぎ倍量にしました！ 豆腐入りのキーマカレー初めてですが、 普通のより好きです！ カレー粉とパルメザンチーズも足してみました！ 手軽に作れるので、絶対また作ります♡
11055312024/08/06 20:02
2歳の息子も「おいしー！」とたくさん食べました。お豆腐が一丁入っているとは思えないくらい満足感もあり、美味しいです。素敵なレシピをありがとうございます。
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