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2018.09.29
分類汁物
調理時間: 10分
ID364191
コチュジャン不使用の、マイルドなチゲ風スープ♪
作り方は、とーっても簡単で、豚ひき肉とキムチをサッと炒めてスープを注ぎ、あとは、豆腐と小松菜を加えてサッと煮るだけ。
これだけで、かなり満腹なるんで、副菜は作らなくていいと思います。なんなら、これとご飯だけでも十分な量。笑
ポイントは”焼肉のタレ”。
これを加えることで一気に旨味が増す上、辛さもマイルドになって食べやすい♪
豚ひき肉 | 150g | |
白菜キムチ | 100g | |
木綿豆腐 | 1/2丁 | |
小松菜 | 1/2束 | |
A
|
水 | 500cc |
A
|
すり白ごま | 大さじ2〜 |
A
|
味噌 | 大さじ1〜1.5 |
A
|
焼肉のタレ | 大さじ1 |
A
|
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 |
A
|
にんにく、しょうが | 各チューブ1〜2cm |
ごま油 | 大さじ1/2 |
水 500cc、すり白ごま 大さじ2〜、味噌 大さじ1〜1.5、焼肉のタレ 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、にんにく、しょうが 各チューブ1〜2cm
を加える。
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