主菜

野菜の旨みたっぷり！オーブンミートソース

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10分

焼き時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンを使わず、耐熱容器に入れてオーブンで焼くだけ！野菜の甘みと豚ひき肉の旨みがぎゅっと凝縮された、簡単なのに本格的なミートソースです。パスタにはもちろん、パンに挟んだり、オムライスにかけたりとアレンジも自在。加熱時間はほったらかしできるので忙しいママにぴったりです。

材料2人分

下準備
オーブンを200℃に予熱する。
1
玉ねぎ、にんじん、しめじをみじん切りにする。
2
耐熱容器に塩、しめじ、玉ねぎ、にんじん、豚挽肉の順に重ね広げ、合わせたA トマト缶1／2缶、ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、コンソメ小さじ1、砂糖小さじ1をかけ、最後に塩を少々振る。
3
アルミホイルをふんわり被せ、200℃に予熱したオーブンの下段で30分焼き、焼きあがったら豚挽肉をほぐしながら全体を混ぜる。