「豚ひき肉×ピーマン」30選｜お弁当にも
投稿日2024/09/30
更新日2024/09/30
「豚ひき肉レシピ」20選｜時短＆コスパ◎
ジューシーな豚ひき肉とほろ苦いピーマンは、相性抜群！ 定番の組み合わせなので、マンネリを感じている方も多いかもしれません。そこで今回は、オイスター炒め、カレー、パスタなどバリエーション豊かなレシピをご紹介します。
目次
1.なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜代表の"なす”と”ピーマン”を使った、ご飯がすすむガッツリおかず！ 作り方はとっても簡単で、フライパンでひき肉・なす・ピーマンを炒め、あとは甘辛の味噌だれを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ひき肉と味噌だれの旨味を吸ったなすが最高にうまいっ！！ また、ピーマンも苦味が軽減されるので、苦手な方でもグンと食べやすく♡ とにかくめちゃめちゃ簡単で、10分ほどでできてしまうスピードおかずなので、バタバタ忙しい日にもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
めいち2024/11/09 18:15
カンタン美味しかったです！ お酒もごはんもすすむー*ˊᵕˋ*
ぽん01082024/08/13 20:54
冷凍してた細切りピーマンと茄子があったのでリピートしました😋💛 スタンダードな味付けで苦手な人はいなさそう！ 今回はパプリカも足してみました🫑 作り方がめっちゃ簡単で美味しいから楽したいときにすごく助かるレシピです💛
- ぽんこ
2024/12/12 15:49
麺つゆ２倍濃縮しかないので、大さじ1ちょっと、片栗粉も少し追加して軽くトロミ付けしました。長ネギ生姜の微塵切りも追加。 美味しすぎてご飯止まりません😊
2.ピーマン嫌い克服♪ピーマンと春雨の炒め物
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
子どもが大好きなピーマンの常備菜。 調理法でピーマンの苦みや香りが和らぎます。お弁当のおかずにも◎
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
とーるじーじ2024/08/13 20:31
家庭菜園で収穫出来たピーマンで作って見ました。 しっかりとした味付けなので、お酒の肴にも良かったです。丼にしても美味しそうな感じでした。 嫁さんがひと口食べるなり「これ美味しい😋ピーマンがいくらでも食べれそう。」と大絶賛してくれました。
633to2025/03/26 06:54
ピーマンがたくさんあったので作りました。 おいしかったです！
そらまめ2023/08/21 16:27
ピーマン頂いてたくさんあったので作ってみました☺️簡単でご飯にピッタリ合う おかずでとても美味しかったです♪
3.簡単コク深！なすとひき肉のキーマカレー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
我が家で人気のキーマカレーです。 柔らかななすの食感にコク深な味わい。炒めて軽く煮るだけの簡単レシピです。 固形のカレールーを使っているので 手軽にお好みの辛さでお作りいただけます♪ ごはんは、白いごはんはもちろん雑穀米やサフランライスなどお好みで合わせてくださいね(^ ^) 卵黄や温泉卵を落としてまろやかさもプラス。仕上げにお好みでガーリックチップを散らしても美味しいですよ(^.^)
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
Tsuneaki Okada2024/12/16 18:57
材料を細かく刻むのに少し時間かかりましたが、あとはじっくり煮込むだけなので簡単でした 美味しかったです♪ピーマンがいいアクセントですね
- りつこ
2021/06/11 00:54
簡単なのにお店の味みたいになりました！笑 野菜もたっぷり摂れるし、ほんとにたっぷり２人前！大人２人(主人は多め)で食べましたが、あと１食分ぐらい余裕であります\(´ω` )/ 温泉卵ものせて大満足の夕食になりました♪
- かしこ
2024/07/25 07:46
材料の分量通りにつくってみましたが、ちょっと旨みが足りない気がしたので、少しだけコンソメ顆粒を足したら良くなりました。
4.マーボー風♡ピーマン春雨【#別茹で不要#簡単#時短】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春雨の別茹で不要！ 調味料と一緒に煮込みながら戻すので、手間いらず＆味がしみしみ♪また、甘辛のそぼろでピーマンの苦味が軽減。苦手な方にも、美味しく召し上がっていただける一品です。 ピーマンを切って豚ひき肉と一緒に炒め、春雨と調味料を加えて煮るだけ...と、めちゃめちゃ簡単なので、機会がありましたら、ぜひ〜♪ ちなみにこちら、ポイントは、春雨を加えたあと汁気を飛ばしすぎないこと。食べるときにパサパサになってしまうのでご注意くださいね！！
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
ヴェル2024/10/02 16:02
チュルチュル同志に捧ぐ 愛の推しレシピです"ꉂ😝 『あるもので作る❢❢』が 私のコンセプトですが、それを ARTISTさんやユーザー友さん 皆様のお陰でお料理出来てます🍳 重ねがさね、御礼申し上げます𑁍𓏸︎︎︎︎𓈒𓂃 余談ですが、ナディア猫ちゃん ハロウィン仕様になりましたね🎃
ゆみ2024/10/08 20:48
本日のメイン✨簡単、時短のマーボー風ピーマン春雨✨ ヴェルさんの真似っこです✌️😁 チュルチュル系に目がない我が家…爆速で作れるので、少しだけ待ってもらって温々を食べようと😁 味見で、美味しいのが解ったので、ボーッとしてたら食いっぱぐれるな〜と💦 ゆっくり味わうことなく、どこに入ったのか分からない勢いで食べたので、いつも以上の速さでお皿空っぽに😳🤣 味は…マーボー風とartistさんも言われてる通りで本当に美味しかったです🎶
- とーるじーじ
2024/07/25 21:27
作って見ました。 春雨の調理も簡単でピーマンも食べやすくて美味しかったです。
5.【ご飯にかけて大優勝】豚肉とたっぷり野菜のオイスターあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜がたっぷりで体も喜ぶオイスターあんかけです。 ご飯にかけたり、そのまま食べておつまみにもおすすめの一品。 旨味たっぷりなとろとろあんが最高に美味しいですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 459140
2025/03/04 19:34
好きな味です！ひき肉をそんなに使わなくても立派なおかずになって有難いです。このお料理だと、子どもがピーマン食べてくれます。素敵なレシピありがとうございます！ - とーるじーじ
2023/05/10 13:42
作って見ました。 もやしを一袋まるまる使ったのでもやし丼みたいになりましたが、もやしのシャキシャキ感も良く美味しかったです。 嫁さんも「味付けがいいね。美味しいよ。」と言って食べてました。
Reika( "´༥`" )ŧ‹”ŧ‹”2023/11/26 13:49
めちゃくちゃ美味しかったです! 我が家はあんかけ焼きそばにして頂きました。好みの味付けのレシピが多くて本当に助かっています🎶 いつも作りやすくて美味しいレシピをありがとうございます( ꈍᴗꈍ)
6.超かさまし！！『厚揚げの肉みそとろみ野菜炒め』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
冷蔵庫に余った野菜を一気に消費！！ 厚揚げを使ったボリュームたっぷり超かさまし野菜炒め(^^)/お腹いっぱい食べれます♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
8629212024/04/25 09:25
記録。 食後とても満足感のある一品です！！
- 811963
2023/12/22 18:42
材料と調味料を用意しておけば、炒めるのはあっという間でした。ピーマン減らしてネギの青い部分を入れてみました。 美味しくできました😊
- もち
2022/03/27 18:56
とても美味しかったです！また作ります♡
7.【細切り野菜とひき肉の青椒肉絲丼】1皿満足レシピ♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
10分ほどでパパっと作れて、 1皿で大満足の青椒肉絲丼です😇💕 ひき肉で手軽に作れ、細切り野菜の食感に オイスターベースのたれがとっても 美味しいです😋！ご飯との相性も抜群💯 ぜひ作ってみてください✨
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
チョロリス2024/12/05 10:42
ユーザー友のぷりんさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 いつのまにか我が家の定番レシピと なりました🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💓 家族に好評❗️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣✨ ユーザー友のぷりんさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💓
- チョロリス
2024/05/09 12:09
大変美味しく頂きました🐿️😊💕 豚ひき肉と野菜が上手く絡みあって最高でした❗️🐿️🍀💕 家族に好評❗️又、作りたい一品です🐿️☺️🌷 リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️😊💕💐
ぷりん2024/10/21 23:17
いつも素敵なレシピありがとうございます🍒 美味しかったです(*´ч`*)
8.【とろとろ茄子が最高に旨い】豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
とろとろ茄子が最高に旨い！豚ひき肉と厚揚げのオイスター炒めです。 豚ひきの旨味が溶けた濃厚だれでご飯がすっごく進みます。 厚揚げを使い、少ないお肉でもボリューム満点に仕上がっちゃいますよ。 カリカリ食感の厚揚げでビールなどおつまみにもおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- そらまめ
2024/04/16 14:52
ピーマンがなかったので💦茄子とひき肉厚揚げで作りました😁とっても美味しくご飯がススミますぅ~主人のお弁当にも入れました☺️
ちひろ2025/02/19 20:05
ちょうど材料があったのでトライしてみました！ お肉はミンチですが、全体的にボリュームがあり、なんと言ってもご飯がすすみました！ ご馳走様でした。 #わたしの推しレシピ
しゅうまい2024/06/15 17:19
季節の野菜で美味しいおかずが出来て嬉しいです！ありがとうございます(^^)
9.【なすとピーマンの肉味噌炒め】ご飯に合う！副菜やお弁当に♡
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
なす、ピーマン、ひき肉で作る ご飯が進むみそ炒めです🍆🫑 量を増やせばメインおかずにも！ 今回は献立のもう１品としての 分量になっています！お弁当おかず にもおすすめです☺️✨ ぜひ作ってみてください♪
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- チョロリス
2025/04/07 12:03
大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️💖 ご飯の上にのせて美味しく頂きました🐿️☺️💖 味噌味がほんのりして優しい味でした🐿️😊💓 又、リピしますね🐿️☺️🌸 りなてぃさん❗️ 素敵なレシピいつもありがとうございます🐿️🤗💕💐🌸🌈👏✨
たりお2024/06/22 23:50
簡単美味しい😋
まゆの2024/06/24 12:48
大好きなオカズです(๑♡∀♡๑) ひき肉が無く、豚バラで作ったのですが 肉の油とトロトロなす🍆が味噌ダレに絡んで最高👍✨ 今日は 同じく『りなてぃさん』の梅しらすおにぎりとで お弁当にしました～(*´﹀`*)︎💕︎💕︎💕
10.【ひき肉ともやしのとろ旨中華丼】パパッと10分！節約おかず♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
豚ひき肉、もやし、ピーマンを🐷🫑 オイスター×味噌で味付けした中華丼！ コスパよく作れ、パパッと10分あれば 完成するので、節約も時短も同時に 叶う嬉しい１品です( ꈍᴗꈍ)♪ ぜひお試しください☺️✌️
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
ミントミント2024/09/01 18:33
簡単でおいしかったてす😄 優しいお味でした❗ 野菜がとれていいですね🫑
Jun.Jun2024/01/26 22:51
もやしとピーマンがあったのでひき肉どうしようか悩んでいましたがこれにしようと思いたち作ってみました。時短にもなるし節約料理ですね。ひき肉料理のレパートリー増えて嬉しいです。いつも安心な素敵レシピありがとうございます👍💕✨
あべともひろ2024/01/31 12:26
美味しかった！残念ながらオイスターソースが見つからず代わりに赤味噌を入れました。後日オイスターソースを買い冷蔵庫を開けると、なんと、奥底に1/4しか使ってないオイスターソースの瓶を発見！ダブってしまったのでオイスターソースを使うレシピをもっと追加してください！
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