「豚ひき肉レシピ」20選｜時短＆コスパ◎
投稿日2023/05/01
更新日2023/05/01
火通りが早く、コスパも良い「豚ひき肉」。今回は、そんな豚ひき肉を使って、20分で手早く簡単に作れる人気レシピをご紹介！ 時短も節約もボリュームも全部叶う絶品レシピばかりですよ♪
目次
1.完成まで10分！豆腐とひじきの和風バーグ
調理時間10分
カロリー（1人分）263Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
包丁不要！豆腐の水切り不要！ひじきの水戻し不要！ 10分で出来る簡単和風バーグ♪すべての材料を一気に混ぜて焼くだけなのでとっても簡単です。大葉の香りも食欲をそそりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（99件）
のぶちゃん2024/06/27 13:53
前にこんな、感じでランチで提供しました おかずはいつも5品作ります
たりお2024/04/03 22:38
大葉忘れる😭
えみぃ2024/06/04 07:23
レシピ通りの材料と、アレンジであんも作ってみました。 ひじきは戻すタイプのものを使用したので、少し分量が多くなりましたが、大好きなので♥でした笑 旦那さんのお弁当のおかずにも入れましたよ☺️🍱
2.ひき肉とたっぷりきゃべつの卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
きゃべつたっぷり！！ひき肉とふんわり卵と炒めました＾＾ 合わせ調味料に片栗粉を加えているので水っぽくならずに味が絡みます♪ 薬膳効果 ◯キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ◯豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ◯卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
みー助2024/06/22 08:03
書き込みしてませんがもう何度も作ってます！ 味噌味かオイスター鶏ガラになりそうな見た目だけど 白だし、オイスターが本当に美味しい！！
とーるじーじ2024/05/17 21:26
作って見ました。 見た目の色合いも良く、味がしっかりとついて美味しかったです。
yucacooks2021/09/27 19:22
絵美さん💫 お肉の代わりにきのこで作ったんですがとても美味しかったです!💛 次は是非ひき肉で作りたいと思います😊 素敵なレシピをありがとうございます!🙏✨
3.【もやしとニラの油揚げ餃子】簡単節約おかず♡おつまみにも◎
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油揚げを使って作る節約餃子です♡もやしでかさまし＆シャキシャキ食感をプラス！油揚げにタネを詰めて焼くだけなので、1つずつあんを包む必要がなく餃子を作るよりも簡単にスピーディーに作れます☆
材料
作ってみた！
レビュー（27件）
めいち2024/09/19 20:44
美味しかったです！
kei032302024/07/06 11:51
もやしがなくてキャベツで代用。味がしっかりついているので何もつけなくてもご飯が進みます。次回は少しオイスターソース控えめにしようかな。ごちそうさまでした。
えびちゃん2024/11/06 22:20
ジューシーでめちゃくちゃおいしかったです🤗
4.こってり辛うま☆麻婆なす
調理時間15分(浸水時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
夫の大好物、麻婆茄子です。食べる度に2人前でもかる〜く1人で完食(^.^) ごはんと合うので食べ盛りのお子様にもぜひぜひ(^ ^) 美味しくなるPOINTは、たっぷり使う香味野菜と火を止めた仕上げに加えるごま油。 これでグッと美味しさアップ⤴︎します！簡単おうち中華の辛うま麻婆茄子、お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
ヴェル2024/06/26 16:26
またまた、ちおりさんレシピ♡ 茄子がそろそろだったし 食べたい頃合で、若干カスタマ してカレー粉➕ナツメグ適量 餡たっぷり、とろみ強で(笑) 香味野菜たっぷりがまたね👍🏻´- 麻婆系って無性に食べたく なりませんか❔ ちおりさん今日もご馳走様❤︎"
あめお姉さん！2024/08/07 23:25
夫が静かに美味しいと言っていた。これは本当に美味しいと思った時に出るトーンのやつだ。最後のごま油が決め手なのも分かる。今度は倍量で作ります🙏
10648852024/03/06 20:10
にんにくやしょうが、ねぎの香味野菜たっぷりで美味しかったです☆
5.彼ウケおかず！ごはんに合う『甘辛♡豚つくねマヨ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
甘辛味の豚つくねにマヨネーズを合わせたごはんが進むおかずです！ 玉ねぎや白ネギの代わりにえのきを細かく刻んで加えます。 えのきは水分が多いのでつくねが固くなりすぎるのを防いでくれる役割があります☆ えのきが嫌いな方でも、えのきが入っているのはわからないのでお召し上がりいただけますよ(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
ヴェル2024/05/13 08:01
ちょうど材料揃っていたので チャンス☆…☆ 欲張り過ぎて大きめに成形 したので、つくねとゆうよりは ハンバーグ🍳🍳笑 でも、エノキ効果で柔らか食感♡ 美味でございました( 'ч'♡ ) エノキの歯応え残るぐらいが 軟骨みたいで(◍ ´꒳` ◍)b *生姜はすりおろしました😊 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
ひまわり2024/09/06 20:57
とても美味しかったです😋🍺 マヨがめっちゃあう🤤
さんたママ2024/07/02 18:51
子どもたちがバクバク食べたので私の分は1個しか残りませんでした🤣 思ってたより簡単に作れたので、また作ります💛
6.厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お肉が少なくても厚揚げのボリュームが嬉しい具沢山あんかけです。こってり中華風の味付けでしっかり満足していただける1品になっています。 白菜1/4じゃ足りない？？って思うくらいトロトロで食べやすくなるで、生野菜やサラダが苦手なお子様にもぜひ。 餡がたっぷりなので中華丼にアレンジするのもおススメですよ！ 簡単に作れますのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
めいち2024/10/02 18:03
簡単で美味しかったです！ ご飯との相性が良くて、丼にしました*ˊᵕˋ*
おいち。2024/10/28 20:23
簡単でとっても美味しかったです(*´ч`*)味変でブラックペッパーと辣油を少しかけて食べても最高でした(*｀ω´)b厚揚げ料理のレパートリーが増えてよかった♪これから白菜の時期なので何度もリピートしたいと思います！
8524682023/11/30 11:38
トロトロあんかけ、ご飯が進む味つけで、とっても美味しかったです。また作ります。
7.かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ホクホクのかぼちゃに、あんが絡みご飯おかわり～～♪冷凍保存も可能なので、たくさん作りストックしておくと重宝しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
楽ラク手抜キッチン🐶2024/10/03 00:33
かぼちゃのそぼろあん🧡🎃💫✨ かぼちゃがしっとりホクホクでひき肉とあんが絡んで、ほっこり💛めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にかけても美味しい〜💖😻💕💫✨ ほっこり優しい〜味で、作り置き出来るし、冷やしても美味しい〜💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️に仲間入りで、また作ります💖😘💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがとう〜ございます💙💜🩵
もぐもぐ2024/10/07 22:04
めっちゃ美味しい〜！🎃💚ユーザー友の楽キチ🐶さんの作ってみた！を見て食べたくなったので私も作ってみました🤤💕 手が止まらない、かぼちゃの甘みととろみ、そしてどこか懐かしいお味が最高でした🥹💕 かなりしっかり食べる私たち夫婦には、2人分でもまだまだ食べれそうな感じだったので🤣次は倍量にして作りたいと思います！すぐまた作る予感💭✨ 鈴木美鈴さん、楽キチ🐶さん、ありがとうございます💕
えびちゃん2024/07/18 08:50
おいしい一品になりました
8.【簡単うまい！食欲そそる肉味噌うどん】格上げのコツあり☆
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ぱぱっと作れて美味しい肉味噌うどん☆ 肉味噌は【焼肉のタレ＋みそ】これだけで味付けばっちり。（お好みでにんにく追加）冷凍うどんをレンジで加熱するのと同時に、肉みそを炒めれば5分ほどで完成します。 《✍おいしさを格上げするコツ》 うどんに、めんつゆとごま油を絡めて下味をつけることで2倍おいしく召し上がれます！ よかったら是非お試し下さい🙋
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
jojojo2024/10/13 13:22
卵黄は温泉卵にしました。 とっても美味しかったです😋
9.私の保存版：絶品中華【ふわふわ肉団子のチリソース】
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
【何個でも食べたい‼︎うちの絶品中華】 硬くない、パサパサしない、脂っこくない‼︎ しっとりふんわり柔らかくてジューシーな肉団子に、長年作り続けている自慢のエビチリ用ソースを絡めました。 ごはん、ビール、ウーロン茶に最高です。本当‼︎ ◎普段の作り置きやお弁当用として、冷凍保存もおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
チャコちゃんママ2023/08/24 18:26
とても作りやすくて簡単なのに美味しかったです😋 いつもチリソースは海老🦐チリばかりで😅 肉団子のチリソースは初めてでした😄 家族も美味しいと言ってくれて大満足です☺️- 199916
2023/01/28 18:31
肉団子を冷凍保存して、食べる日にタレと絡めることは可能ですか？ 
みかん2021/09/25 21:13
おねこさん、いつも美味しいメニュー ありがとうございます😊 質問なのですが、豆板醤の量を減らすと物足りなくなりますか？ 小さい子供が食べれる辛さですかね？😳
10.なすとピーマンの甘味噌そぼろ炒め【#作り置き#お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
夏野菜代表の"なす”と”ピーマン”を使った、ご飯がすすむガッツリおかず！ 作り方はとっても簡単で、フライパンでひき肉・なす・ピーマンを炒め、あとは甘辛の味噌だれを絡めるだけ♪ たったこれだけだけど、ひき肉と味噌だれの旨味を吸ったなすが最高にうまいっ！！ また、ピーマンも苦味が軽減されるので、苦手な方でもグンと食べやすく♡ とにかくめちゃめちゃ簡単で、10分ほどでできてしまうスピードおかずなので、バタバタ忙しい日にもどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
ぽん01082024/08/13 20:54
冷凍してた細切りピーマンと茄子があったのでリピートしました😋💛 スタンダードな味付けで苦手な人はいなさそう！ 今回はパプリカも足してみました🫑 作り方がめっちゃ簡単で美味しいから楽したいときにすごく助かるレシピです💛
めいち2024/11/09 18:15
カンタン美味しかったです！ お酒もごはんもすすむー*ˊᵕˋ*
かりんとう2024/09/08 21:20
味付けが好きで、よく作ります！ 美味しさ抜群です！
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