混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』

Name: 混ぜて焼くだけ♪『もやしとひき肉のチーズチヂミ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チヂミ
Ingredients: 豚ひき肉 150g; もやし 1袋（200g）; ピザ用チーズ 50g; 薄力粉 大さじ4; 片栗粉 大さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1〜1.5; 塩・こしょう 少々; ごま油 小さじ2

2018.02.13
242687
主菜

もやしを使ったおつまみや
おもてなしにも最適な一品。

もやし・豚ひき肉・チーズ
そして粉類を入れて混ぜ混ぜ〜
あとはフライパンで焼くだけ！

包丁いらずでできる上
10分もあれば完成するので
バタバタ忙しい日にも最適♪

しかも、もやしなのに
かなり食べ応えがあり
男子もお子様も喜ぶ一品ですよ( ´艸｀)

ついでに、卵も水も不要でできちゃいます！

調理時間：10分

材料2人分

	豚ひき肉	150g
	もやし	1袋（200g）
	ピザ用チーズ	50g
A	薄力粉	大さじ4
A	片栗粉	大さじ2
A	鶏ガラスープの素	小さじ1〜1.5
A	塩・こしょう	少々
	ごま油	小さじ2

作り方

1	ボウルにごま油以外の材料(豚ひき肉・もやし・ピザ用チーズ・A 薄力粉大さじ4、片栗粉大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1〜1.5、塩・こしょう少々 )を全て入れ、粉っぽさがなくなるまで、手でよく混ぜ合わせる。
2	フライパンにごま油を中火で熱し、1を平らに広げて入れる。
3	3分焼いたら裏返し、もう片面も同様に2分焼いたら出来上がり。
4	食べやすい大きさに切り、ポン酢や酢醤油、ケチャップなどをつけて、お召し上がりください♪
5	《ポイント》 ★もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。 ★ピザ用チーズは、お好みで減らしたり増やしたりしてOKです♪

ポイント

★薄力粉と片栗粉を分けるのが面倒な方は、全量を薄力粉で作っても構いません。

★お酒のお供にされたい方は、鶏ガラスープの素は小さじ1.5ほど入れるとしっかり味になります。それ以外の方は小さじ1で十分です♪

★ひっくり返すときは、フライパンの蓋に乗せ、スライドさせて戻すとやりやすいです♪

★フライパンは、22cmのものを使用しました。

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コメント5件

わかりました♪やってみます！！ありがとうございます！

2019.11.12 08:02

182794さん
コメント失礼します！すごく味は美味しかったのですがひっくり返す時にチヂミみたく綺麗に外が固まらなくボロボロと崩れてしまったのですが改善法はありますか？

2019.11.09 19:01

182794さん

作ってくださり、ありがとうございます！改善方法としては、タネをよく混ぜ合わせること（ギューギューと）、フライパンに広げた時、しっかり上から抑えること、あとは粉類を増やしてみてください！

2019.11.10 03:57

Ｙｕｕさん
私は鶏ひき肉でしました！最初、水分足らないかと思いましたが、全然大丈夫でした！超美味しかったです！

2018.10.14 18:55

けーこさん

けーこさん♡こちら、お試しいただきありがとうござます( ´艸｀)鶏ひき肉でも美味しくできたようで、よかったです〜♪お忙しい中、コメントいただき、本当にありがとうございます！！

2018.10.15 08:12

Ｙｕｕさん

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